法国米其林大厨定制太空菜单，国际空间站将迎龙虾鹅肝等法式大餐
创始人
2025-07-03 19:23:13
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法国宇航员索菲·阿德诺即将踏上前往国际空间站的旅程，预计将在明年开始她的太空工作。为了让她在远离地球的太空环境中也能品尝到家乡的味道，法国著名的米其林大厨安妮-索菲·皮克特意为她精心策划了一系列法式太空餐。
据欧洲航天局消息，皮克为阿德诺准备了一份包含四道精致前菜、两道主菜及两款诱人甜品的太空菜单。菜单中的亮点包括“鹅肝奶油配烤黄油蛋糕卷”以及“蟹肉香旱芹螃蟹龙虾汤”，每一道菜都充满了地道的法国风情。
42岁的阿德诺表示，这些精心准备的太空美食不仅能满足她的味蕾，还能让她在遥远的太空中感受到与地球和祖国的深厚联系。国际空间站对宇航员餐食的要求极为严格，食物必须无碎屑、轻便且保质期长达24个月以上。新鲜水果和蔬菜在太空中是难得的“奢侈品”，通常只有在新的补给物资送达时才能享用。
国际空间站上的部分餐食是针对每位宇航员的不同口味特别定制的，约占总体餐食的十分之一。阿德诺计划将这些充满家乡特色的美食与空间站的伙伴们分享，她认为这将是法国美食文化首次“走出地外”的重要时刻。
现年55岁的皮克，作为世界上获得米其林星最多的女厨师，拥有10颗米其林星的辉煌成就。她表示，为太空烹饪是一次激动人心的挑战，充满了无限的创新可能。
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