#南瓜双色花卷的做法,简单易学
在烟火缭绕的厨房里,我常探寻着那些能慰藉心灵的美味。今日,便与大家分享这南瓜双色花卷的做法,它宛如生活中的小确幸,简单却满是温情。
先备好食材,南瓜蒸熟碾成泥,再准备适量面粉、酵母、白糖与温水。将面粉分作两份,一份用南瓜泥和面,揉成柔软的黄色面团;另一份以清水和面,形成洁白面团。二者静置发酵,待体积膨大,呈蓬松之态,便知发酵完成。
接着,将面团擀成薄饼,白色面团覆于下层,南瓜面团置于上层,轻轻卷起,切成段,以筷子于中间轻压,使其呈蝴蝶状。二次醒发后,冷水上锅,蒸熟出锅,那模样仿若秋日暖阳下的花海,色泽诱人。
这南瓜双色花卷,口感松软,带着南瓜的清甜与麦香。每一口,都像是在诉说着家的故事,平凡而真挚。在这忙碌尘世中,不妨抽些时光,于厨房角落,做上这一笼花卷,让味蕾在简单中寻得满足,让生活在烟火里添几分诗意。愿这美食,能成为你疲惫时的小温暖,寻常日子里的小欢喜。