桐乡冰淇淋瓜，上市走红！
创始人
2025-07-05 18:02:18
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果肉橙黄如琥珀
勺子轻轻一碰就化成蜜水
口感像冰淇淋一样绵密
有一种瓜
堪称蜜瓜界“哈根达斯”
风靡海外、席卷国内
桐乡也种出来了！
在乌镇镇的雍泰农场，一枚枚冰淇淋网纹瓜伏藤待摘，深褐色网纹如大地裂生的天然雕琢，凑近能闻到丝丝缕缕的蜜甜“暗香”。它赢得蜜瓜界“哈根达斯”美誉，凭的正是舌尖那份极致的冰爽绵密与甜美“暴击”。
农场主吕泓辉随手挑选了一个瓜，手起刀落，“嚓”一声脆响，橙黄的果肉如初凝的琥珀般晶莹绽现，清冽的蜜香瞬间撞入鼻腔。咬上一口，外层果肉带着爽脆，清甜汁水率先迸发，内芯的绵软细腻随即漫上，甜度含蓄雅致。
这枚瓜的魔力远不止于此。吕泓辉转身从藤架旁的竹筐里，取出一个表皮更显温润、网纹仿佛沉淀了时光的瓜。“这才是‘哈根达斯’的真面目——完全成熟态。” 再次切开，果肉已化作莹润欲滴的蜜色琼脂，中心部分更是软嫩得几乎透亮，像包裹着一汪流动的糖浆。
送入口中，冰凉、绵密、柔滑的果肉瞬间消融于舌尖，与冰淇淋无异，令人欲罢不能。每咬一口，瓜汁都汇成一汪甜水，简直像喝了一杯清爽的果汁。一枚瓜中蕴藏双重味觉境界——初摘的爽脆清甜，熟透的绵密柔滑。正是这样的绝佳口感，令它加冕“瓜中贵族”“蜜瓜之王”。
今年是雍泰农场首次试种网纹瓜，种植面积达30亩，引种了5个不同品种。这些网纹瓜在果实大小、形态、果肉色泽和风味上各有特色。采收期将持续至7月中上旬，零售价格根据品种和大小不同，每斤在5至7.5元之间不等。
“首年种植即获成功，秘诀藏于精耕细作之中。”吕泓辉说。网纹瓜的种植近乎苛刻：一藤仅结一果，确保每颗瓜独享阳光与养分精华；藤上叶片数量严控，须定期修剪冗余，将全部能量精准输向果实；为锁住巅峰鲜度，每颗瓜皆人工精挑细采，现摘现发。
炎炎夏日，不妨试试这一口瓜吧~
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