“不开玩笑,每道菜都下饭”
开了40年的小芙蓉餐厅被很多老食客戏称为“湖南驻深办”,许多来深圳的湖南朋友会慕名而来,从“头回客”变成“回头客”。
每天中午都会有特价菜单,选择很多,价格实惠。食材注重新鲜,拒绝预制菜,由湖南的老师傅在后厨快炒出锅。
店内的招牌是双色鱼头,集鲜、香、辣于一身,灵魂“剁椒浇头”铺满整个鱼头,辣得很过瘾,一不小心就成为“眼泪收割机”,配饭一流。
吃湘菜必点的还有一道菜是永州血酱鸭。切成小块的鸭肉用酱汁翻炒均匀,肉质紧实,辣度适中,适合第一次吃湘菜的老广朋友们,配上米饭越吃越香。
还有一道上桌率很高的菜是姜丝毛肚,脆脆的毛肚搭配姜丝,酸辣与辛香交织,别具一番滋味。
小炒黄牛肉用猛火快炒,将辣椒的香气炒进牛肉中。牛肉很嫩,分量也很足,上桌基本是秒没,湖南朋友直呼“正宗”。
店名:小芙蓉餐厅(友谊路店)
营业时间:11:00-22:00
位置:罗湖区友谊路8-4号
“湖南老乡爱吃的湘菜馆子”
一走进店里,就被浓浓的饭菜香味吸引住了,让人胃口大开,湖南朋友直呼“这就是家里的味道”。
剁椒千岛湖有机大鱼头是店内被翻牌最多的菜。鱼头从来自1070公里之外的千岛湖,每天鲜活配送到店,搭配上紫苏、葱花等配料,现点现蒸,肉质更鲜、更甜、更健康。鱼头是招牌,剁椒是灵魂。吃过的人,都成了它的忠实粉丝。
长沙豆腐小炒肉是老客必点的下饭菜之一,嫩滑的豆腐先煎后炒,吸饱了五花肉的油脂香味,加上辣椒的咸辣,非常入味。
熊猫笋是当季菜,在上菜的时候闻到那阵香味就足够让人垂涎。笋鲜嫩爽脆,不会太辣,份量很足,一口接一口停不下来。
还有干锅花菜、小炒腊肉等,虽然都是很家常的菜,但是从油温和火候的把握上,就能看出师傅的老到。
店面采用明厨亮档的装修风格,从备菜到炒菜,都完全看得见,让食客吃得安心。
中午一到饭点时间,外卖订单就一直是爆单状态,足以看出它的受欢迎程度。
店名:芙蓉楼·健康湘菜(罗湖笋岗店)
营业时间:11:00-14:00,17:00-21:30
位置:罗湖区人民北路水产大厦2楼
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下次外地朋友来吃饭
不要只知道推荐椰子鸡、早茶了
不妨也试试湘菜
相信这口新鲜热辣
总能托住来自五湖四海的胃🍚
信息来源:罗湖融媒体中心 深圳新闻网 邱婕
编辑:陈丽妃
统筹整合:罗湖发布
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