江西抚州的美味打卡，辣味下饭，真的好好吃！_美食料理

创始人

2025-07-16 12:43:54

江西抚州，有着赣菜的辣味，还有地域口味，今天就带大家来抚州打卡特色抚州菜，香辣和甜蜜都有，看看有大家喜欢的滋味吗？

美食推荐：南丰鱼丝，鱼肉剔骨打成泥，揉成丝再烹饪，口感嫩滑得不像话，汤底鲜得眉毛都要掉啦，一口鱼丝一口汤，绝绝子！

排骨煲，选用的带骨猪排骨，先被高压锅压制，再用香辣香料一起焖，吃起来肉香四溢，香辣入味，满足大口吃肉的幸福感。

香滑钵子鸡，用的黑乌鸡，直接砍得大块，烧锅焖，黑乌鸡吃起来鲜嫩，菜品鲜嫩，带着鲜辣，大蒜子的香气，下饭和下酒的美味。

山药炖排骨，猪排骨和清爽的山药一起炖，原汁原味的清汤，汤清爽，排骨肉香四溢，是老人和孩子都喜欢的菜。

香煎豆腐，用的抚州本地水豆腐，猪油煎制两面金黄，在用青红椒一起焖，吃起来豆腐嫩，滑，辣味下饭。

牛肚煲，口味十足的一道菜，牛肚和牛肉一起炖，在江西辣椒的加持下，辣味绵长，牛肚吃起来Q弹，牛肉鲜嫩。

来江西抚州的辣味味蕾，这种下饭的店，值得打卡！