夏天一到，这日头毒得很，身上一天到晚是黏乎乎的，吃啥都没胃口。这时候，一盘水灵灵的水果拼盘摆在眼前，倒是最能吸引人眼球了！

夏天当季的时令水果新鲜又便宜，洗干净了直接吃，简单又省事，还可以为身体补充营养和水分，比吃雪糕喝冷饮可是强太多了，胃里舒服，心里也凉快！不过，夏天吃水果是舒坦，可有些水果要是没弄干净就吃，藏匿的细菌可是有可能会让人闹肚子的，就比如这5种：

夏天到了，这5种水果细菌超标，再便宜也少给家人买，看后才知道！

第一种：杨梅

杨梅的口感那叫一个“爽”，酸还带甜，甜中还带着那么一点儿酸，酸甜交融的恰到好处。杨梅的果肉软软的，汁水多多的。轻轻咬上一口，清甜的汁水便在舌尖绽放开来，细细一品，那一丝丝酸让人胃口大开，根本停不下嘴！

不过，杨梅虽好吃，但它的果皮却非常薄，不像苹果和橙子、桔子一样有着明显且厚实的外皮保护。它的表面布满了细小的绒毛和凸起的小颗粒，因为质地细嫩，汁水又多，所以在运输和售卖的过程中很容易沾上灰尘、泥土，也很容易滋生细菌、藏匿小虫子，而且很难清洗，所以建议尽量少买，更不要直接拿起来不洗就尝。

清洗杨梅小技巧：先用活动的清水多冲洗几遍，冲洗掉表面的灰尘和杂质后，再用盐水泡一泡，最后再冲洗干净，这样才能尽可能地把细菌和脏东西清洗干净，吃着安心。

第二种：葡萄

葡萄这东西，和夏天真的是太配了！一串串的紫的、绿的葡萄，就像一串串颜色各异的宝石。摘一颗放嘴里，轻轻咬破果皮，汁水一下水就喷出来了，甜丝丝的，带点微微的酸，真好吃啊！如果时间来得及，放进冰箱里冰镇上几串再拿出来吃，一口下去，哇！从嗓子眼凉到心里，真的是透心凉、心飞扬！

葡萄都是成串生长的，它的颗粒紧凑、缝隙多，不容易清洗，特别是葡萄蒂处很容易残留灰尘和细菌，如果只是简单的冲洗一下就吃，缝隙中残留的细菌和虫卵可能会引起身体不适。

葡萄清洗小技巧：先将葡萄用清水冲洗几遍，然后再用剪刀将葡萄一粒一粒剪下来放入盆中，加入适量清水和面粉，搅拌搓洗片刻后，再次冲洗干净。面粉具有很好的吸附性，可以有效吸附掉葡萄表面残留的细菌和脏东西。

第三种：切开的西瓜

夏天西瓜可算是最受欢迎的水果了，西瓜好吃，但买的时候尽量不要买半个的。因为西瓜切开后，如果保存不当，细菌会快速繁殖。特别是在室外高温环境下，细菌超标风险特别高。再加上切西瓜的刀具和砧板如果不干净，更是容易加速西瓜变质，因此，建议尽量少买。

第四种：切好的果盘

很多朋友想吃的水果种类丰富一些，但又怕吃不完浪费，所以会选择购买切好的水果拼盘，觉得干净又实惠！

其实，这些水果果盘看起来方便，却藏着不少讲究。先不说用的刀和砧板干不干净，很多商家卖的果盘是用磕碰坏或是已经腐烂了一部分的水果，切掉不好的部分再做成的。这样的水果在天热的时候很容易滋生细菌。

所以，想吃水果，还是买整个的，回家自己现吃现切，刀和板子自己清洗的，用着也放心，吃着踏实。

第五种：熟透的无花果

熟透的无花果又香又甜，很多人都喜欢，但是它却很“娇贵”。因为无花果熟透后，果皮会变得软软的，顶端也会张开一个小裂口。这软软的果皮和裂开的口子恰好就成了细菌的“温床”，空心中的灰尘的细菌很容易钻进去。再加上它糖分高、水分足，更是加快了细菌的繁殖。

在买无花果的时候，如果看着外皮黏黏的，闻着味道还怪怪的，那正是细菌在无花果肚子里“闹腾”呢。因此，我们在挑选无花果时，不要挑太熟太软的买，买回家也不要存放太久，抓紧时间吃。清洗的时候也要细心加小心，不要把果皮弄破了。

其实，不管是哪种水果，吃的时候都要注意清洗和保存：带皮的水果要多搓洗几遍；娇贵一些的水果用冲洗和浸泡的清洗方法；切开的水果要尽快吃完；保存的时候要密封好再放冰箱；这样才能更好地避免细菌超标。

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