女人一旦过了45岁,那个“快”字就悄无声息地黏上了“老”。照镜子时,眼角的纹路深了,皮肤的弹性悄悄溜走,气色也容易黯淡下来,仿佛岁月突然按下了加速键。别慌!这背后的“小推手”,很可能就是咱们体内悄悄减少的黄体酮!它可是守护女性魅力与健康的重要守护者。今天就来分享三种天然自带“黄体酮”的宝藏食物,把它们变成餐桌上的常客,由内而外滋养自己,气色红润了,人也更显年轻态!
一:【黄豆炖猪蹄】
做法:
1、猪蹄剁块,冷水下锅,加姜片、料酒焯水,捞出洗净浮沫。
2、泡发的黄豆冲洗干净。
3、热锅凉油,下姜片、葱段爆香,放入猪蹄翻炒几下,淋入料酒、生抽、老抽炒上色。
4、加入足量热水(没过猪蹄),放入黄豆,喜欢微甜的加几粒冰糖。大火烧开后转小火,盖上盖子慢炖1.5-2小时,直到猪蹄软烂脱骨。
5、最后尝尝咸淡加盐,撒上杭椒圈,稍微翻炒几下,汤汁浓稠即可出锅!
这道菜简直是“黄体酮+胶原蛋白”的双重滋养炸弹!黄豆富含大豆异黄酮(植物雌激素,有助于调节内分泌),猪蹄满满的胶原蛋白,小火慢炖后,胶质都融在汤里,软糯粘唇,吃下去感觉皮肤都喝饱了水。
二、【香煎茄汁豆腐】
做法:
1、老豆腐切成约1厘米厚的片。烧一锅水,水开后加点盐,放入豆腐片焯烫1-2分钟(去豆腥,更紧实),捞出沥干水分。
2、鸡蛋打散。豆腐片两面先薄薄拍一层干淀粉(更易挂蛋液),再均匀裹上蛋液。
3、平底锅放适量油烧热,放入裹好蛋液的豆腐片,中小火煎至两面金黄酥脆,盛出备用。
4、锅里留底油,倒入番茄酱,小火炒出红油,加小半碗水、一点点生抽、少许糖和盐调成喜欢的酸甜口。
5、放入煎好的豆腐,轻轻翻动,让每块豆腐都裹上浓郁的茄汁,稍微煮1分钟入味。
6、出锅装盘,撒上切碎的香菜和香喷喷的白芝麻,搞定!
豆腐是公认的“植物黄体酮”大户!这道菜做法家常,但颜值和味道绝对在线。豆腐先焯水再裹蛋液煎,外酥里嫩还吸饱了酸甜茄汁,口感丰富极了。番茄酱的酸甜特别开胃,香菜和白芝麻是点睛之笔,清爽不腻。
三:【木耳秋葵炒鸡蛋】
做法:
1、泡发的木耳洗净撕成小朵。秋葵洗净,去蒂,斜切成小段(焯水半分钟更翠绿,也可直接炒)。鸡蛋加少许盐打散。大蒜切片。
2、锅烧热放油,倒入蛋液,快速滑炒成块状盛出。
3、锅里再加点油,爆香蒜片。先放入木耳翻炒1分钟。
4、加入秋葵段,继续翻炒至秋葵变软断生(约2分钟)。
5、倒入炒好的鸡蛋块,加适量盐,喜欢鲜一点的可以加点蚝油,快速翻炒均匀即可出锅。
木耳被称作“素中之荤”,富含胶质和多种营养;秋葵黏液中的物质对身体有益,也是低调的“健康卫士”。鸡蛋提供优质蛋白
女人的好气色,是吃出来的体面。 45岁后的美丽,不再依赖厚厚的粉底,而在于一日三餐里藏着的温柔呵护。坚持吃,好好爱自己,让每一餐都成为滋养身心的"小确幸"。岁月虽长,但属于你的好气色与年轻态,正从筷尖开始,一点点回归。
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