收夏菜
作者:顾春芳
仲夏,夏季的早晨还是热气腾腾的,空气中还夹杂着窒息的热。万里长空一个蓝字,白云悠悠绕山间,翠树葱绿盖山丘,万物激情生长着。此时,知了免不了鸣叫,提醒大家,烈日炎炎,夏季就是热。但是,收夏菜,还是农民们一大早最乐意干的事。俗话说,起得比鸡早,收得比牛毛多,这是一个好菜农开心的标记。 我一大早,带上菜篮子,穿上靴子,一路小跑来到菜地。辣椒青绿,细细长长挂满枝丫,来一个轻轻的探囊取辣,一只只辣椒就舒展躺在篮子底;接着,探向茂密的茄子丛,紫莹莹的茄子藏在青绿的叶子中,有的长长如手,有的弯弯如月亮,有的卷曲如鸡爪,这肯定是变异的茄子,摘下来喂鸡鸭,那倒是不错的食材;我还没寻寻觅觅到头,远远望见长頭飘飘扬扬挂在架子上,那肉肉的肢节,潇洒地随风摇荡,都给人一种欲欲跃试的采摘感,轻轻地用食指和大拇指一起助力,掐下,留下细微的、清脆的嚓嚓声,手感越来越满,满满的一大捆,随手扯下一根马尾巴草,左右一扭,一捆捆长豆就放在篮子上了,直接延伸到篮子外面,凸显了一个“长” 字了得,它给我一种满满的饱腹感,丰收感。当我踮起脚尖时,忽然脚下一滑,一屁股蹲坐在地上,还没来得及起身,远远看见那茶树底下有一双细细的眼睛,正盯着我,一个激灵:哇!是蛇呀!夏季多蛇,多亏今天我穿着靴子,否则,踩到上面,那感觉肯定是爽加怕,会让我后怕长长。 紧接着我得去绿地探宝了,扒开如扇的叶子,寻找一个个尖尖的秋葵,夹着花儿的 芳香,把它们割下,然后把底层的蒲叶割掉,留下更多的养分,促使其继续蓬勃生长,接下来,准备来一个清蒸秋葵,留下口齿清香;忽然,我看到旁边地上躺着矮矮的枝叶,扒开它们,惊喜来了,原来这里是羊角瓜的种植地,哈哈!羊角瓜弯弯如羊角,然而继续扒开一看,大失所惊,羊角瓜有的圆圆的,瓜身上长满深绿色条纹,妥妥的如西瓜;有的白白的,长长、圆溜溜的,如水果菜瓜;有的弯弯长长的,深绿色的,像丝瓜,我暗然失笑,羊角瓜基因突变了,变成了不伦不类的瓜了,随手摘下一个拿回家尝尝,这也许是最好的验证瓜类优质与否的好办法,因为,我深信:只要羊角瓜味道甜脆,相貌倒是次要的。 收获的夏菜,满满的篮子,满满的丰收感,让我的脚步轻快。我一路哼哼唧唧唱着歌,快到到了家门口时,还不忘在田埂上掐一点满绿番薯藤芯,那可是夏季最好的绿叶菜,补充维生素,手来擎到。 满蓝子的青绿山水,满满的希望。我拿出很多盘子,一字儿排开,分类别装。此时,厨房锅里的早饭已经唱响序曲,“喂,下面条了,来一点番薯藤芯点点翠。”这真的是农村菜农最最新鲜的菜,没有空气的浸染,没有水的捣乱,没有阳光的肆无忌惮,只有一个字“嫩”,吃到嘴里,一股新鲜的田园气,油然渗进喉咙里,那叫一个满足 |
作者简介:
顾春芳,浙江诸暨人,绍兴市民间文艺家协会会员。兴趣广泛,多篇小品、小戏在省、绍兴市获奖,尤其热爱散文,在诸暨市走进美丽乡村大赛中获佳作奖。多篇文章在诸暨浣纱版面刊登。论文多次市内外多次得奖。参与编辑诸暨《物阜民能》、《大唐乡土教材》,《诸暨谱牒文化》、《茶韵》等。
文学总顾问:陈彦雄(一道子)、方雪丽、沈锡盛、小草(王泽军)。
特约顾问:吴亚卿。张小红、汪志成、徐志光、桑民强、顾春芳等。
主 编:徐丽军
编 委:李修鹏
官方网站:www.zgfwxw.com
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