泰然六路美食街。 深圳晚报记者 叶洋特 摄

■ 深圳晚报记者 叶洋特

近日，深圳街头一排临街店铺的招牌在网上走红，这些招牌风格统一且名称都有“全球”字样，从“全球农场”到“全球鹅、全球羊、全球鱼、全球鸡”等一字排开，令人眼前一亮。

“全球系”招牌辨识度很高

这些招牌位于福田区车公庙泰然六路，记者实地走访时正值晚市时段，环顾周围可见琳琅满目的餐饮店铺。在这条烟火气十足的美食街上，“全球系”招牌显得尤为独特。与其他店的招牌不同，该招牌以组团形式出现，一抹亮眼蓝色在夜幕下十分显眼。

记者走近细看，这排店铺以经营餐饮为主，每个“全球系”招牌对应一两种特色美食，每个铺面不大但各有特色。“全球羊”主营羊肉煲、刀削面，在“全球鱼”可品尝烤鱼、火锅，“全球鸡”主要卖石橄榄鸡火锅、椰子鸡火锅，此外还能吃到猪脚饭、喝到鸽子汤等，店内也随处可见“全球”元素，不少顾客正在品味美食。

“网上看到感觉很有创意，今天专门过来打卡，味道挺不错的。”吃完饭跟招牌合影的市民李先生说。在附近上班的吴女士表示，这些店开了很多年，是同一个老板，以前的招牌也有“全球”字样但颜色杂乱且风格不一。“统一样式后辨识度很高，餐饮店让人一眼记住很重要。”吴女士说。

起个大气名字只为吸睛

当下餐饮竞争激烈，这种自带传播力的招牌成为吸引流量的奇招。“全球系”招牌的创意从何而来？“因为店铺面积比较小，做的都是小生意，最开始是想起个大气的名字来吸引更多人注意。”老板强先生坦言，招牌确实给小店带来很多关注度和客流量。

强先生介绍，招牌目前呈现出的效果不是一蹴而就的，多年来经过几次更新，也听取了很多顾客的意见。“这次选用活力满满的蓝色来统一招牌、统一形象，这既是深圳天空的颜色也象征深圳的科技蓝，展现创意的同时表达对这座城市的敬意。”强先生说。

强先生是福建人，在深圳经商打拼多年，“全球系”店铺在车公庙片区有20多家，大部分由他自己经营，还有一部分通过出租加合作的模式交由他人运营，除了餐饮店、便利超市、茶叶批发店等，这里还有福利彩票站点、棋牌室、桌游室、健身房等，可满足吃喝玩乐各项需求。

坚持用产品和服务留住顾客

“悬挂这样的招牌符合相关规定吗”“‘全球’这么大的名字可以这样用吗”“是不是商家的噱头和炒作”……有些网友和市民对“全球系”招牌提出了质疑。对此，强先生向记者展示了20多张商标注册证，每个招牌都有对应的商标，包括餐饮、住宿、娱乐等类别。“这件事我坚持了很多年，不是一时兴起，希望将其打造成有影响力的品牌。”

沙头街道天安社区工作人员表示，商家可自行定制门店招牌，设计好招牌后需跟相关部门进行备案，审核通过符合相关规定，就可以悬挂使用。强先生展示了招牌通过审核的文件，“全球系”招牌合法合规。

还有网友认为，餐饮店如果要留住顾客，核心是要保证出品和服务质量。为保证食材品质，强先生投资在石岩等地打造“全球农场”，不仅饲养鸡、鸭、鹅等各种禽类，还种植了很多有机蔬菜，食材专供各个“全球”门店。强先生坦言，“做好服务的同时，我们还尝试多业态联动，来吃饭送您一张福利彩票、健身房会员吃饭可打折等，让顾客开心最重要。”