时节养生 | 大暑南北养生大不同：北方防“燥火”，南方除“湿热”_美食料理

时节养生 | 大暑南北养生大不同：北方防“燥火”，南方除“湿热”

创始人

2025-07-22 12:43:31

俗话说：“小暑大暑，上蒸下煮”，今日迎来大暑节气。全国名中医、广东省中医院院长张忠德教授（人称“德叔”）介绍：南北地区气候差异显著，养生也应因地制宜。此时，北方天气以酷热少雨为主，高温天气容易引发心火亢盛，出现心烦失眠、口干舌燥等不适。因此养生应以清暑热、清心火、养气阴为主，饮食上可以适当多食用绿豆、黄瓜、苦瓜等，也可以适量饮用菊花茶、金银花茶等。

而南方地区则湿热交蒸，暑湿之气容易停滞于肌腠、关节、脾胃，导致疲倦乏力、关节酸痛、纳差腹胀等不适。因此养生应以清暑化湿、温阳健脾为主。饮食上可以使用陈皮、赤小豆、白扁豆等来制作药膳。

文 | 聂俗琴

视频 | 赵厚旺

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