原创 红豆薏米水的正确煮法，出汗多湿气重，夏天多给家人煲来喝
红豆薏米水，听着是不是就觉得养生？这东西夏天喝特别合适，尤其是那些容易出汗、身上湿气重的人，三天两头煮一锅，对自己对家人都挺好。做法其实没那么复杂，我来给大家掰开了揉碎了讲讲，保准一看就会。
食材：
赤豆100g、薏米60g、红枣6个、一块土冰糖
步骤：
第一步，赤豆和薏米都得泡，直接放水里，泡三个小时。早起泡上，中午正好开工。有人问，能不能不泡？最好别偷懒，泡过了煮起来才更容易烂，口感也更好。
第二步，把泡好的赤豆和薏米连水一块倒进电饭煲，然后再往里加水，差不多半个电饭煲的水量吧。这时候把土冰糖也一块扔进去，冰糖的作用不仅增甜，还让汤水有种清香的味道。你根据自己的口味调整冰糖量，不喜欢太甜的就少放点。
第三步，红枣洗干净了直接丢进去。六个就差不多，多了抢味。红枣在这种汤里不光提味，还补气血，女生喝特别好。煮汤的时候红枣的甜味会慢慢渗出来，让整锅汤口感更柔和。
第四步，电饭煲现在功能多，直接按煲汤键就行，设置个一小时40分钟，让它自己慢慢煮去。你要是老式锅，那就小火慢炖，记得偶尔去看看，别糊了锅底。煮到差不多的时候，你会闻到一股清甜的味道，这时候就离成功不远了。
第五步，赤豆和薏米煮烂了，红枣也软乎乎的，汤色微微泛红，一看就特别有食欲，这时候就准备出锅吧。晾凉一点喝更好，不会烫嘴，尤其夏天，凉凉的红豆薏米水喝下去，那感觉别提多舒服了。
整个过程是不是很简单？基本上交给电饭煲就不用你操心了，偶尔去看一眼就成。这锅汤喝完，真的浑身舒坦，尤其是夏天那湿热的天气里，解暑祛湿妥妥的。
小贴士：
1.赤豆一定要买对，赤豆和普通红豆差别大，祛湿效果好着呢。
2.薏米一定用炒过的，寒性没那么重。
3.冰糖最好用土冰糖，口味更自然柔和。
4.时间上也不能马虎，慢慢煮出来的东西更入味，人也更受益。煮的时候可以多放一点点水，免得煮干了再加水影响味道。