近日,由中国饭店协会主办的第六届中国团餐品牌大会暨团餐生态品牌共创会在安徽合肥白金汉爵大酒店隆重举行。此次大会以“健康团餐 地标食力”为主题,以激发团餐行业创新活力,助力全民健康事业发展为目标,探索能够满足消费者日益增长的个性化饮食需求的新路径,以此助推团餐产业高质量发展。
杭州稞稞笑餐饮管理有限公司凭借卓越的创新能力和对健康团餐的执着追求,在本次大会上大放异彩。总厨徐勇、张水明两位大师也不负期待,继第二届浙江团餐技能大赛获金后再次摘得金奖,为公司发展再添辉煌篇章。
此次比赛对于稞稞笑来说受益匪浅,从中我们不仅了解到当前行业发展变革,也意识到营养健康团餐是未来需要发力的方向。从全民就餐的实际情况来看,团餐早已不是过去那种简单满足饱腹需求的“大锅饭”,而是健康营养的代名词。食堂作为餐饮业态中的高频用餐场景,传统的团餐服务模式已经难以满足人们对饮食多样化的需求。
如今,消费者在选择团餐时,不仅关注菜品的口味,更注重菜品的品质与营养安全保障程度。这些因素已然成为顾客聚焦的核心话题,更是决定企业能否在激烈的市场竞争中行稳致远的关键要素。
未来,稞稞笑将继续发力,把健康营养理念全方位、深层次融入餐饮服务关键点,以实际行动书写健康中国的 “餐桌答卷”。