一直以来，说到新疆的特色水果，大家首先想到的往往是阿克苏苹果、哈密瓜、库尔勒香梨等，喀什地区虽然拥有丰富的林果资源，却没有形成具有全国影响力的标志性品牌。而此次举办的新疆喀什水果节美食节上，上海与喀什携手，借助 “上海之夏” 国际消费季的东风，启动了喀什水果 “月月有主题” 活动。该活动旨在打造常态化的消费场景，通过持续推广喀什特色水果，让更多优质的喀什农产品走进上海市民的日常生活。

在盒马鲜生的门店里，“月月有主题” 活动区域前排起了长队。莎车恐龙蛋那浓郁的果香和多汁的口感，吸引了众多上海市民驻足，大家纷纷上前试吃、购买。“这水果比李子甜，还带着杏香，以前从来没吃过！” 市民张女士试吃后，立马下单了两盒。正在复购的白领张女士也表示：“早就听说七月主打恐龙蛋，一直盼着呢。这水果品质很稳定，接下来每个月都想看看喀什会有什么新水果上市。”

莎车恐龙蛋作为喀什的特色水果，是李子和杏子杂交而成的品种，因其香甜多汁的口感深受人们喜爱。在上海援疆力量的支持与推动下，盒马正与莎车县携手，加快 “恐龙蛋盒马村” 的落地进程。通过 “以销定产” 的模式，指导农户进行标准化种植，致力于提高优果率，从源头保障果实的品质。

“月月有主题” 活动改变了以往节庆活动短暂的特点，升级为持续数月的促销推广活动。除了七月的 “恐龙蛋月”，后续还将相继推出 “留香瓜月”“西梅月”“苹果月” 等。每个月都会聚焦一种喀什特色水果，通过线下门店设立专区陈列、提供试吃体验，线上在盒马、叮咚买菜、本来生活等平台同步上架并推出购买折扣等方式，引导消费者形成 “几月该吃什么喀什水果” 的潜意识消费习惯，让喀什水果从人们偶然尝鲜的选择变成日常消费的一部分。

盒马门店的恐龙蛋在首日就销售一空，这一现象充分说明上海消费者对喀什水果的兴趣已经转化为了实际的购买力。上海援疆方面将积极联合各大市场渠道平台，通过高频次、主题化的长效推介活动，推动消费者建立对喀什水果的稳定认知和消费习惯。这不仅能促进喀什地区实现 “一县多品”，提升农产品种植的标准化和规模化水平，还能在探索建立消费帮扶长效机制的同时，实现联农带农富农，为喀什的乡村振兴助力。