玉米山药排骨汤，清甜滋补，秋天喝超舒服_美食料理

创始人

2025-07-29 18:42:45

0次

当秋风轻轻拂过，带来了丝丝凉意，也提醒着我们要给身体好好滋补一番。而玉米山药排骨汤，无疑是秋天餐桌上的绝佳选择，清甜滋补，喝上一口，整个人都暖乎乎、舒舒服服的。

制作这道汤，食材的挑选至关重要。新鲜的排骨是汤鲜味美的关键，最好选择肋排，肉质鲜嫩且骨头适中。玉米要选颗粒饱满、色泽金黄的甜玉米，这样煮出来的汤才会带着自然的清甜。山药则挑选表皮光滑、无斑点的，口感会更加粉糯。

先把排骨冷水下锅，加入姜片和料酒，焯水去腥。水开后，撇去浮沫，捞出排骨用清水冲洗干净。接着，将玉米切成小段，山药去皮切成滚刀块，注意山药去皮时要戴上手套，防止过敏。

在砂锅中放入处理好的排骨、玉米，加入足量的清水，大火煮开后转小火慢炖。小火慢炖能让排骨的营养充分释放到汤中，大约炖煮一个小时后，放入山药块继续炖煮二十分钟。此时，厨房里弥漫着玉米的清甜和排骨的鲜香，让人垂涎欲滴。

最后，根据个人口味加入适量的盐调味，再撒上一些葱花点缀。一碗色泽诱人、香气扑鼻的玉米山药排骨汤就大功告成了。

喝上一口汤，清甜在舌尖散开，排骨的鲜美、玉米的甘甜、山药的粉糯完美融合，温暖从胃里蔓延至全身。在这个秋天，为自己和家人煮上这样一锅汤，享受这份清甜滋补，感受生活的美好与惬意。

加入適量湯纔會清水湯中山藥小火滋補排骨清甜色澤知識科普秋天玉米排骨湯

原创炒... 在烹饪的世界里，猪肉以其独特的风味和丰富的营养价值，成为了餐桌上的常客。然而，如何让猪肉的口感更加完...

原创炖... 在烹饪的世界里，排骨以其独特的风味和丰富的营养而备受青睐。然而，炖排骨时直接焯水的做法往往不尽如人意...

原创推... 标题：家常美味，简单易做，大人孩子都爱吃的五道经典菜在这个快节奏的时代，我们总是在寻找那些能够快...

女人想要气色好，补气补血少不了... 1、煎蛋鱼头汤！ 2、山药青头鸭鸭汤！ 3、红糖苹果汤！ 4、莲子茯苓龙骨汤！

品品科右前旗的丰收“馅儿” “哎你这褶子捏得真匀！”“馅儿要漏了！”“我这包子皮是不太薄了？”……交谈声、欢笑声在内蒙古兴安盟科...

原创拌... 在中华美食的浩瀚星河中，饺子以其独特的魅力，俘获了无数食客的心。然而，提起饺子的灵魂——那诱人的馅料...

原创橙... 在繁忙的生活中，我们常常忽略了那些看似无用却又充满智慧的小物件。橙子皮，这个被丢弃的角落，其实蕴藏着...

原创国... 国庆家宴吃什么？这荤素搭配的5菜1汤已备好，家里老人孩子都爱吃！进入九月，国庆家宴的菜单就该提上...

首次做鱼，还不错昨天下午从市场买回3斤3两的草鱼，晚上便尝试在家做椒盐水煮鱼，没想到过程简单，味道却格外香。处理...

原创今... 今天是农历八月初三日，民间有很多的传统习俗广为流传，迄今仍被保留着。民间相传农历八月初三为灶神诞辰，...

A货五粮液白酒批发《piao7...

不想炒菜，就做这样的一锅出，有... 天凉了，不想炒菜的时候我就喜欢煮火锅或者做烤鱼。洗点喜欢吃的配菜，全部一锅出，非常省事。现在网络...

原创妈... 标题：妈妈最拿手的3道家常菜，每一道都让我吃不腻在这个世界上，有一种味道能够穿越时空，触动心灵深...

原创王... 【元气女神李小萌的逆龄生日派对：玫瑰与蛋糕中的四十岁盛宴】（开篇倒叙手法）当镜头定格在那张嘟...

面条变身鸟巢蛋饼，做法简单，孩... 家里的剩面条除了扔掉还能怎么办？小编教你一招，不浪费还美味，造型独特，2分钟就出锅，让你成功俘获一家...

“三段式激情早读”，响彻武侯西... 晨光赋能，书声致远 5.1班“三段式激情早读”点燃学习新活力 “少年智则国智，少年富则国富……”清晨...

#合肥美食 #牛肉汤 #刀板牛...

原创 1... 好客中国：一道国宴菜背后的外交佳话中国人自古就以热情待客闻名于世，无论是邻里亲朋还是远方来客，...

小米青菜猪肝粥，纯天然的护胃美... 小米青菜猪肝粥色泽鹅黄色的小米，是养胃护胃的最佳食材。我们用滋养身体的小米，搭配时令蔬菜嫩菜苔，加...

拒绝厨艺焦虑！8道超简单家常菜... 在快节奏的生活里，厨房仿佛成了许多人的“焦虑战场”。看着复杂的菜谱和繁琐的烹饪步骤，难免让人望而却步...