在家复刻网红小吃！手抓饼加料秘籍大公开_美食料理

创始人

2025-08-02 00:43:28

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手抓饼，这个风靡街头的“国民小吃”，外酥里嫩、层次分明，裹上各种馅料后，一口下去幸福感爆棚！其实，在家复刻网红手抓饼并不难，掌握加料秘籍，轻松解锁多种美味组合，成本不到外卖一半！

基础饼皮选择有讲究

市售手抓饼分为原味、葱香味、黄油味等，建议选原味或葱香味，适配性更强。无需解冻，直接撕掉薄膜入锅，中小火煎至两面金黄，用筷子夹住饼边抖动，让层次更蓬松。

经典加料公式：咸甜永动机

进阶技巧：让手抓饼“变身”高级感

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