夏日炎炎，仙气飘飘，美食美景
创始人
2025-08-04 00:43:18
苏州阳澄湖的重元寺一到夏天就爆火，就是因为这荷花。
现在周末还延长开放到晚上，正是纳凉赏花好时节。立马行动，驱车90公里来沾沾仙气。
有美景也得有美食，朱鸿兴的面，观前街的老店。
爆鳝焖肉双浇，过桥，重青，鲫鱼背，汤底有猪油，面要煮的有白芯，这些要点缺一不可。
看得出来有两条鳝背，没有糊弄。爆的刚好，不像片儿川里有的爆的过头太老。
我自己做虾爆鳝也是这个火候，只是用了新方法，适合家里火没那么大，锅没那么大的情况下做，下期就写这个了。
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