外卖销售占餐厅收入45%，支撑百胜中国二季度业绩增长
创始人
2025-08-06 10:43:14
0次
8月5日，百胜中国公布2025年第二季度财报，总收入同比增长 4%，经营利润同比增长14%，同店销售额同比增长1%，为2024年一季度以来的首次正增长。
“第二季度的最大动态，是外卖平台之间的激烈竞争，尤其是围绕小单或与饮品相关的订单。”百胜中国首席执行官屈翠容表示，在行业深陷外卖补贴混战的背景下，其通过自有渠道占比70%、严控客单价底线及加盟扩张策略，实现经营利润率提升100个基点至10.9%。
财报显示，百胜中国第二季度经营利润3.04 亿美元，当季同店交易量同比增长 2%，连续第十个季度实现同店交易量增长。餐厅利润率同比提升至16.1%，核心品牌肯德基、必胜客分别贡献营收21亿美元、5.54亿美元。
第二季度，外卖销售约占该公司餐厅收入的 45%，同比提升7个百分点。其中，外卖为肯德基最大销售来源，占比达45%；外卖在必胜客的销售比例达43%。
自有APP及小程序贡献外卖总销量的15%，降低平台佣金依赖；必胜客自动炒饭机等设备降低人力成本，抵消外卖骑手费用上升影响。
百胜中国CEO屈翠容在业绩会上明确：“绝不花钱买销售额（buy sales）”。
二季度净新增336家门店，公司门店总数达到16,978家。预计全年净新增门店1600-1800家。
屈翠容表示：“到目前为止，我们既稳健地获得了增量销售，又守住了价格与顾客的价格认知，实现了良好平衡。同时，我们也为外卖业务的长期增长做好了布局。整体来看，我们已看到这种模式带来的结果：销售平衡增长、利润率改善，以及稳健的经营利润提升。”
来源：时代财经、金融界
相关内容
热门资讯
说没有吃过这几道武宣特色菜的人...
三伏天的太阳 把武宣的稻田晒得发亮 蝉鸣在竹林里滚成一团 村口老榕树下的石凳被晒得发烫 这时候吃什么...
西北娃贝贝：黄花菜南瓜香喷喷家...
秋冬季节，孩子常常会出现： 胃口差、不爱吃饭； 手脚凉、体质偏弱； 偏爱零食、不爱主食。 ...
探店推荐 | 从“日式软包”到...
BBU（精品烘焙联盟）拟在全国范围内 甄选精品烘焙门店，实地探店拍摄 纳入【BBU主理人品牌推荐】榜...
原创 分...
“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，...
原创 推...
“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，...
美团宣布：请所有骑手喝奶茶
8月6日，立秋前夕，全国百万美团骑手收到“秋天第一杯奶茶”。记者联系到美团相关负责人，对方证实，美团...
云南酸木瓜鸡酸到上头！比柠檬酸...
云南酸木瓜鸡，这道源自滇西的风味佳肴，以其独有的酸香成为无数食客的心头好。它选用云南特有的酸木瓜，其...
卤海带要焯水吗？30年卤味师傅...
"哗啦——"海带刚下锅就泛起可疑的绿色泡沫，厨房瞬间弥漫着海鲜市场的腥气...作为炸过三次厨房才学会...
《云南档案》——保山小粒咖啡：...
云南保山，北回归线横贯其间，高黎贡山巍峨耸立，怒江奔腾不息，得天独厚的地理条件孕育出享誉世界的保山小...
原创 立...
立秋一到，早晚的风里终于带上了一丝丝不易察觉的凉意，可白天的“秋老虎”依旧发威，闷热未消，暑湿缠绵。...
核桃油清蒸鲈鱼——宴客家常两相...
一道鲜到掉眉的懒人硬菜！鲈鱼肉质细嫩无小刺，清蒸后淋上热油激香。冷榨核桃油替代传统香油，坚果香气巧妙...
原创 避...
第一次做避风塘鸡翅时，我信心满满：不就是裹面包糠炸鸡翅吗？结果鸡翅下锅炸到一半，“滋啦”一声油花四溅...
“秋天的第一杯奶茶”提前引爆申...
东方网记者程琦8月6日报道： 随着立秋节气的临近，“秋天的第一杯奶茶”这一年度消费仪式再度成为申城市...
870.82% ↑ 遵义白酒，...
据遵义市商务局最新数据显示，截至目前，遵义白酒出口额达3981.26万元（茅台集团的出口除外），同比...
暑期昆明茶饮市场火爆，本土特色...
8月的昆明街头，茶饮店门前蜿蜒的长队成为一道独特风景。随着暑期旅游旺季到来，昆明饮品市场迎来消费高峰...
家常桂鱼的多种美味做法大全，轻...
桂鱼，作为一种肉质鲜嫩的淡水鱼，深受家庭主妇和美食爱好者的喜爱。它不仅味道鲜美，而且营养丰富，富含优...
打卡经济的密钥：是日本三得利乌...
近年来，伴随着社交媒体的蓬勃发展，“打卡经济”成为品牌营销中备受关注的新趋势。三得利乌龙茶近期与宝可...