三只松鼠全域运营揭秘:从网红零食到百亿帝国的三级跳
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2025-08-16 16:34:00
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来源:总裁经纬

珠峰品牌营销笔记——

深度解码国民零食第一品牌的增长密钥。

安徽芜湖,2025年8月——在安徽芜湖工厂的流水线末端,一袋夏威夷果被打上二维码装入礼盒。千里之外的北京消费者扫码瞬间,屏幕上立即跳出这颗果实从云南种植基地的土壤数据、加工车间的温湿度参数,到出厂检测报告的全流程信息。

这道简单的扫码动作背后,隐藏着三只松鼠从线上网红到百亿零食帝国的成功密码。创立13年来,这家被称为“国民零食第一股”的企业完成了从0到100亿营收的飞跃,成为中国零食行业增长最快的企业之一。

01-三级跳:三把增长钥匙的迭代升级

2012年,36岁的草根创业者章燎原带领5人团队在芜湖创立三只松鼠。这位在电商界人称“松鼠老爹”、“章三疯”的实战派营销专家,曾将詹氏山核桃做到年销售近2亿元,并打造出8个月销售超1000万的网络坚果品牌“壳壳果”。

“这是创造电商品牌最后的机会,也是一场基于互联网时代的营销革命。”在本命年之际,章燎原辞去安逸的职业经理人职务,带领一批89后创业团队开始了新征程。

第一跳:0到1的品牌IP化战略(2012-2017)

在电商红利期,三只松鼠独创了 “品牌IP化、产品内容化”模式。由于松鼠和坚果产品的强联想关联,加上动漫萌宠形象赋予品牌温度,三只松鼠的IP形象迅速深入人心。

“和很多新兴品牌相比,三只松鼠独特的营销模式是从市场脱颖而出的最重要因素。”品牌数字化营销中心负责人鼠列侬强调。公司精心设计的“鼠小箱”快递包装,印着大大的可爱松鼠脸,放在快递站非常显眼,给消费者留下深刻记忆。

更关键的是在服务流程中植入 “主人文化”——电商客服以萌宠口吻和消费者沟通,言必称“主人”。这种具有“松鼠味”的交互体验,成功在忠诚度极低的零食行业建立起核心竞争力。

成效立竿见影:2012年6月上线天猫,65天后即登顶坚果类目销售冠军;同年“双11”单日销售766万,刷新天猫食品行业纪录。

第二跳:1到10的直播电商突围(2018-2021)

当短视频直播浪潮兴起,三只松鼠敏锐抓住第二波增长机会。2020年7月通过数据分析发现,在抖音6亿DAU用户中,至少有1亿高度活跃用户是目标消费者。

公司定下“三新”目标:新流量、新人群、新增量,将抖音作为探索新流量的核心阵地,大力布局品牌自播。在策略上采用“达人直播+自直播”双轮驱动,逐步侧重自直播为主的路线。

2021年1月年货节成为关键战役:三只松鼠自播20天交易额突破6500万元,斩获食品板块第一。数据显示,直播电商观看人群中有60%是曾被短视频触达过的用户,品效协同效应显著。

第三跳:10到100的全域经营(2022至今)

面对营收千亿的宏伟目标,三只松鼠在2022年十周年之际启动重大战略转型,提出 “聚焦坚果产业,打造多品牌模式”的新方向。章燎原宣布将使命升级为 “让坚果和健康食品普及大众”,推动一二三产深度融合。

转型核心是全域经营战略。由CEO亲自带队建设品牌数字化营销中心,全域数字化成为重点“一把手工程”。在线上流量碎片化时代,三只松鼠通过营销科学实现精准决策。

“哪种模式的转化效率高,就应该在哪里投入更大资源,对于效果的科学度量就是预算投入的指挥棒。”鼠列侬解释道。在新品上市时,公司会在各平台测试营销模式,积累数据后通过算法找出最优传播路径。

线下渠道同步发力。2021年10月,章燎原在天津秋季糖酒会宣布五年实现线下分销收入100亿元的目标,推出“中度分销模式”——全国布局五大战区,与80%以上百强连锁商超系统建立合作。

02-硬实力:透明工厂与一品一链的食品安全攻坚战

随着规模扩大,食品安全成为生命线。三只松鼠投入重金打造“透明工厂+一品一链”溯源体系,构建从田间到舌尖的安全防线。

在占地800亩的芜湖华东零食产业园,38条全自动化产线覆盖核心品类,车间达30万级洁净标准(医用级别)。通过“开放工厂日”活动,已接待媒体、用户、监管机构逾2000人次,生产线实时监控视频24小时公开。

支撑透明工厂的是覆盖全球的“一品一链”溯源体系。该系统已连接全球278个原料基地,越南腰果、柬埔寨芒果干等核心原料实现源产地自采。种植基地配备传感器实时采集环境数据,通过区块链技术确保信息不可篡改。

在时效控制上,公司通过全国四大集约基地构建高效网络:芜湖覆盖长三角,天津辐射华北,简阳服务西南,佛山深耕华南。从生产基地到区域仓储的流转周期压缩至72小时内,终端货架周转率提升40%。

03-新战果:高端性价比战略成效显著

2024年,三只松鼠全面推进 “高端性价比”战略——在品质不变情况下提供价格更低的产品。通过自建坚果示范工厂和供应链变革,公司已打造每日坚果、夏威夷果等超10款亿级大单品。

渠道方面构建 “抖+N”矩阵,在短视频领域形成电商闭环。自2023年6月起稳居休食第一,2024年一季度短视频营收超10亿元,整体营收同比猛增91.8%。

线下分销同步推进,在构建三节礼品渠道矩阵同时,逐步渗透日销品区域分销。小鹿蓝蓝儿童食品品牌则完善了“零食、辅食、营养品”三大品类矩阵。

04-启示录:草根创业者的全域经营智慧

回顾三只松鼠的成长轨迹,章燎原的 “三个阶段增长理论”对创业者极具启发意义:

“在线下,企业实现从0到1很难,要考虑品类,形成品牌,再进入渠道,还要摸索几年,但实现1到10的复制较容易;而线上则相反,因为卖场和媒介的统一,企业实现从0到1很容易,但1到10复制则很难。”

这位曾摆过地摊、开过冷饮店的草根创业者,用十三年时间验证了全域经营的力量。从图文时代的品牌IP化,到直播电商的场景革命,再到线上线下融合的全域经营,三只松鼠的每一步都踩在消费变革的节拍上。

在近日召开的供应链大会上,章燎原分享了他的经营哲学:“永远不做下一个谁,只做第一个我。路线是长期的,品牌价值是长期的,产品创新是长期的,内容进化也是长期的。”

随着“高端性价比”战略成效显现和全域渠道深度融合,这家从芜湖走出的零食巨头,正朝着千亿营收目标稳步迈进。其三级跳式发展路径,为中国新消费品牌提供了可复制的全域增长样板。

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