罗程主任：百合巧搭配，适合癌症患者吃，价格便宜还美味！_美食料理

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2025-08-16 21:22:53

成都海大中医肿瘤医院的罗程主任指出，对于癌症患者来说，要吃的清淡有营养，油炸、辛辣、烧烤、甜腻、生冷等不健康的的食物就不要吃了，可以吃一些健康有益的食物，百合就是不错的选择。

百合，是一种药食同源的食物，对人体有很好的保健作用，新鲜的百合有很好的食疗效果，一年四季都能吃。

中医认为，百合有养心安神、润肺止咳的作用。百合富含多种营养成分，癌症患者放疗后出现口干、津液少、心烦等可以使用百合调理。

下面罗程主任推荐几个含有百合的食疗方，适合癌症患者吃，价格便宜还美味！

1、失眠抑郁——百合鸡子黄汤

作用：缓解失眠、精神抑郁、嗳气等症状。

食材：百合，鸡蛋，冰糖（具体用量根据个人情况决定）。

做法：先将百合浸泡，泡出白沫就清洗干净，然后放入清水中煮，水开后放入鸡蛋搅匀后继续煮，煮熟盛出即可，然后根据个人口味放入冰糖（糖尿病、血糖高的人不可加冰糖）。

2、体虚——百合粥

作用：润肺、止咳、生津、清心安神、润肠通便。

食材：百合，小米或薏米（具体用量根据个人情况决定）。

做法：将百合、小米或薏米清洗干净，放入锅中熬煮，煮熟即可。

咳嗽时伴有血丝、血痰、呼吸气短急促、体质虚弱、有慢性呼吸系统疾病的人，可以试试百合粥。

3、清热解毒——绿豆百合汤

作用：清热解毒、益气生津、降血脂。

食材：百合，绿豆（具体用量根据个人情况决定）。

做法：将百合和绿豆清洗干净，一起放入锅中煮熟即可。

比如肺癌和喉癌患者在放疗后出现咽喉干燥、热痛等，可以喝绿豆百合汤来缓解症状。

最后，罗程主任提醒，以上信息仅供参考，具体食用要在医生的嘱咐下进行。