【聚焦】关于举办准格尔旗2025年“准格尔味道”美食节擀豆面、刀拨荞面比赛活动的通知_美食料理

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2025-08-17 14:03:23

关于举办准格尔旗2025年“准格尔味道”美食节擀豆面、刀拨荞面比赛活动的通知

“准格尔味道”美食节

为了弘扬准格尔旗美食文化，挖掘准格尔旗地域特色美食，让准格尔旗美食走出内蒙、扬名世界，现决定在准格尔旗第二届“准格尔味道”美食节期间举办擀豆面、刀拨荞面比赛活动，现将有关事宜通知如下：

一、比赛时间

2025年8月22日

二、比赛地点

准格尔之夜（薛家湾镇湖东智慧公园西南侧）

三、参赛选手范围

准格尔旗境内擀豆面、刀拨荞面广大从业爱好者

四、参赛待遇及要求

（一）凡参加本次上述两项比赛的选手均可享受一定补贴。经现场评委评选，评选一等奖、二等奖、三等奖和优秀奖若干名，并颁发荣誉证书，进行媒体宣传报道。会务组统一为参赛选手提供服饰一套。

（二）凡报名参赛人员必须具备良好的健康状况，禁止患有甲肝、伤寒等传染性疾病人员参加。

（三）参赛选手要在比赛前熟悉和了解比赛流程、规则、要求、时间等相关事宜，以便更好的发挥自己的优势和技艺水平。

（四）凡是报名参加比赛的选手，在比赛前做好自己的准备工作，比赛用具由自己携带（如：案板，擀面杖，切刀，拨刀，刷子，漏勺，和面盆，煮面和熬臊子的锅具，手勺，铲子，不锈钢盆，电磁炉等炊具）

（五）食材及部分一次性用品由旗市场监督管理局统一提供（擀豆面材料、刀拨荞面材料、猪肉臊子材料以及辅料、调料等）。参赛选手也可以自行携带食材和调味品等原料。

五、参赛报名方式

准格尔旗市场监督管理局

2025年8月17日