关于举办准格尔旗2025年“准格尔味道”美食节擀豆面、刀拨荞面比赛活动的通知
“准格尔味道”美食节
为了弘扬准格尔旗美食文化,挖掘准格尔旗地域特色美食,让准格尔旗美食走出内蒙、扬名世界,现决定在准格尔旗第二届“准格尔味道”美食节期间举办擀豆面、刀拨荞面比赛活动,现将有关事宜通知如下:
一、比赛时间
2025年8月22日
二、比赛地点
准格尔之夜(薛家湾镇湖东智慧公园西南侧)
三、参赛选手范围
准格尔旗境内擀豆面、刀拨荞面广大从业爱好者
四、参赛待遇及要求
(一)凡参加本次上述两项比赛的选手均可享受一定补贴。经现场评委评选,评选一等奖、二等奖、三等奖和优秀奖若干名,并颁发荣誉证书,进行媒体宣传报道。会务组统一为参赛选手提供服饰一套。
(二)凡报名参赛人员必须具备良好的健康状况,禁止患有甲肝、伤寒等传染性疾病人员参加。
(三)参赛选手要在比赛前熟悉和了解比赛流程、规则、要求、时间等相关事宜,以便更好的发挥自己的优势和技艺水平。
(四)凡是报名参加比赛的选手,在比赛前做好自己的准备工作,比赛用具由自己携带(如:案板,擀面杖,切刀,拨刀,刷子,漏勺,和面盆,煮面和熬臊子的锅具,手勺,铲子,不锈钢盆,电磁炉等炊具)
(五)食材及部分一次性用品由旗市场监督管理局统一提供(擀豆面材料、刀拨荞面材料、猪肉臊子材料以及辅料、调料等)。参赛选手也可以自行携带食材和调味品等原料。
五、参赛报名方式
准格尔旗市场监督管理局
2025年8月17日