小酌时光 | 让瑞格尔弗德乔为你打开整个沁爽夏日
创始人
2025-08-18 14:43:10
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酷暑当头,热气蒸腾。夏天的仪式感,从一杯沁凉瑞格尔侯爵弗德乔开始~ 无论是追求那醇厚而悠长的韵味,还是偏爱那份清爽与畅快,这款瑞格尔侯爵弗德乔白葡萄酒都能让你解锁夏日饮酒的全新体验!

走进弗德乔 | VERDEJO

弗德乔葡萄品种(Verdejo)主要分布于西班牙中部卡斯蒂利亚莱昂(Castilla y León)大区的卢埃达产区(D.O Rueda)。此外,该品种在埃斯特雷马杜拉(Extremadura)和卡斯蒂利亚拉曼恰大区(Castilla-La Mancha)亦有分布。

弗德乔葡萄品种(Verdejo)

在西班牙以外,澳大利亚也有部分酒庄在近十年内开始种植和酿造弗德乔。它的种植历史长达千年。然而在上世纪初,由于氧化风格的白葡萄酒在欧洲市场上更受欢迎,在卢埃达产区更流行的是用于酿造雪莉酒的帕洛米诺(Palomino)品种。

上世纪七十年代,西班牙里奥哈产区的名庄瑞格尔侯爵酒庄(Marqués de Riscal)认识到弗德乔酿造静态白葡萄酒的潜力,开始在卢埃达产区用它酿造长相思风格的清新白葡萄酒。

瑞格尔侯爵酒庄(Marqués de Riscal)

随着弗德乔在西班牙和美国市场的人气增长,这一沉睡的宝藏将卢埃达产区呈现在世界葡萄酒爱好者的目光下。

卢埃达的风土 | D.O RUEDA

卢埃达产区(D.O Rueda)土壤多岩石,土壤中富含铁元素,加之产区的日照充足,因而出产的葡萄可以酿造出风味极为丰富,富含柑橘类水果、金银花甚至是桉树的味道的葡萄酒。在卢埃达产区,弗德乔葡萄往往于夜晚采摘,低温条件下可以防止葡萄被过度氧化,同时保留葡萄的自然酸度和清新度。这使得酿酒时酒液可以呈现更多的自然果味。

卢埃达产区(D.O Rueda)

酒款推荐 | WINE RECOMMENDATION

瑞格尔侯爵酒园白葡萄酒Marqués de Riscal Verdejo

🏆金奖推荐:瑞格尔侯爵酒园白葡萄酒(Marqués de Riscal Verdejo 2024)在2025年有机葡萄酒大赛(Premios Ecovino 2025)中凭借出色口感及超高品质荣获大金奖。

产区:卢埃达(Rueda) 葡萄品种:弗德乔(Verdejo) 适饮温度:8ºC-10ºC 食物搭配:鱼肉、贝类、火腿、意面、鸡肉和冷盘。 这是一款卢埃达产区享誉盛名的白葡萄酒,选用本土的弗德乔葡萄(Verdejo)酿制而成,具有马鞭草和热带水果的宜人香气、丰富的风味以及清新活泼的口感。与餐食共享时,需谨记的一点是,让弗德乔的酸橙和柑橘味来抵消菜肴味道。一般而言,如果餐食中加入了酸橙,那么这道菜与弗德乔酒相配合适;如果是海鲜或辛辣调味的菜肴,也可与橡木桶陈酿的弗德乔酒搭配,口感更佳。

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