做鸡翅的时候加点它,瞬间秒杀可乐版!
创始人
2025-08-24 12:43:06
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柠檬是很有营养的水果,最常被大家拿来泡水喝。多吃它,能够增强抵抗力,预防感冒。

但柠檬除了泡水,还可以做甜点、入菜。略微花点心思,就可以将柠檬的妙用发挥到极致。

老粉们都知道美食君喜欢吃鸡翅,有关鸡翅的料理做了好多,今天就用柠檬做鸡翅,健康美味瞬间秒杀了可乐版!

用柠檬汁腌制调味后的鸡翅,香气清新酸甜,肉质口感细嫩,味道赞得很~

柠檬鸡翅用烤箱做最省事,但用平底锅也能做,同样简单省事,100%一次做成功。

柠 檬 鸡 翅

柠檬/鸡翅/盐/蜂蜜

糖/生抽//水

1. 鸡翅洗净,挨个用刀划口方便入味

2. 柠檬用盐搓净表面,皮切丝备用,果肉榨汁。

3. 榨好的柠檬汁(留少许)淋入鸡翅中,撒少许盐,拌匀,腌制2小时

4. 锅热少许油,放入腌好的鸡翅煎至两面金黄

5. 加适量生抽和水,翻炒后加入少许糖、柠檬丝剩下的柠檬汁

6. 翻炒收汁后加入适量蜂蜜翻炒两下即可出锅

柠檬的清新香味瞬间溢满整个厨房,令人食欲大振。鸡翅外焦里嫩不油腻,多吃也不怕胖!

1. 关于柠檬榨汁 —— 可以手动榨汁,也可以用榨汁机,腌制用一部分,留适量焖烧时加入

2. 关于加盐调味 —— 腌制鸡翅时加少许盐,后面焖烧时用生抽来调咸味即可

鸡翅鲜嫩入味的秘诀,就是因为加了它!

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