当前，白酒行业仍处于深度调整期，行业挤压式竞争态势加速演进，市场格局正在重塑。

面对“存量时代如何高质量发展”的行业之问，作为上一轮周期区域酒企破局、深耕的典型代表，古井贡酒再度展现其战略突围的引领者姿态——率先发起“度数革命”，推出年份原浆·轻度古20（以下简称“轻度古20”），迈出品牌年轻化关键步伐。此举既是顺应消费趋势，也是行业调整期的积极应对，有望为其开辟第二增长曲线。

透过轻度古20，可以看到“老八大名酒”的守正创新，亦可感知到古井贡酒的三重“嬗变”：产品策略从纵向高端化升级转向横向年轻化拓展，营销路径从流量争夺深化为价值落地与渠道赋能，企业格局则加速从传统酒企向涵盖低度、健康、国际化的综合性酒业集团演进。

这三重变化，映射出古井贡酒应对市场生态变迁的系统性重塑，或将为其带来新的发展契机、为行业提供一条着眼于长期主义的转型路径。

产品之变：从纵向延伸到横向拓展

2008年，为顺应白酒高端化趋势，古井贡酒推出年份原浆·献礼产品，开启战略转型。彼时，年份原浆系列对古井贡酒未来发展的重要性尚未被完全预见。

酒业家梳理发现，该系列上市首年销售额为5000万元，2009年突破2亿元，2010年达到7.4亿元，创下了年均增速近300%的增长奇迹；2024年，年份原浆系列营收达180.86亿元，占古井贡酒白酒业务近八成。

十六年间，年份原浆系列营收从5000万元增长至180.86亿元，成为白酒行业成功打造大单品的案例之一。这源于其对安徽市场白酒消费升级趋势的把握，系列产品的迭代升级基本契合了不同阶段的主流消费价格带。

2008年，安徽主流价格带向80元升级，定价88元/瓶的献礼版成功放量；2011年，主流价格带攀升至100-200元，古井贡酒聚焦资源发力120元价格带的古5，形成以“献礼版”和“古5”为核心的产品格局；其后，古8、古16、古20相继放量，助力古井贡酒在200-600元价格带逐步站稳。此外，针对800元以上市场，古井贡酒还推出了古26、古30作为战略储备产品。

复盘年份原浆系列的崛起之路，可见古井贡酒主要沿着消费升级路径进行纵向延伸，产品线从低到高布局清晰，使其较好地把握了各阶段的市场机遇。轻度古20的出现，则标志着古井贡酒在产品策略上的一次横向拓展。

据了解，轻度古20酒精度为26%vol，容量375ml，在度数、容量、场景、定位、目标消费者等维度有别于年份原浆系列传统产品，旨在打破传统白酒的刻板印象，尝试将品牌从传统商务场景延伸至年轻人的日常消费场景，满足其个性化需求。

根据中国酒业协会报告，白酒消费主力正经历代际变迁。其中，1985-1994年出生人群已成为新主力，占比34%；1995年后出生的成年消费者亦占据18%的份额。这意味着，年轻化是白酒行业未来发展的重要方向。

从纵向高端化升级到横向年轻化拓展，轻度古20不仅是古井贡酒的一场“度数革命”，更是其品牌焕新的重要举措，旨在帮助公司在年轻化市场建立竞争优势。

营销之变：从流量到价值落地

年份原浆系列的成功开启了古井贡酒的复兴之路，其营销体系也为发展提供了有力支撑。

酒业家注意到，轻度古20的上市并非缺乏系统规划的短期营销行为，而是配备了较为具体的市场推广方案，目标是推动其销售增长，成为公司新的业绩增长点。这也意味着，轻度古20有望“复制”年份原浆系列大单品的崛起之路。

由于代际差异，年轻消费群体与传统白酒主力消费人群在需求、观念和场景上存在显著不同，导致传统白酒营销方式对年轻消费者效果有限。近年来，白酒行业的年轻化尝试虽多，但成功案例相对较少。

轻度古20，则有望打破这一局面。据了解，轻度古20以“混饮百搭、适配多元社交场景”为核心卖点，目标客群为25-35岁年轻消费者。在市场布局上，古井贡酒计划分三步走：第一阶段，线上造势、热点传播；第二阶段，上架商超、即时零售；第三阶段，线下布局、选点招商。

从第一阶段的线上预热，到第二阶段的渠道渗透，古井贡酒的策略聚焦年轻群体，旨在触达其核心消费场景，第三阶段的线下布局和招商是古井贡酒的传统优势领域，经过前期铺垫，轻度古20有望在第三阶段迅速引爆市场。

“古井贡酒无论是在渠道、组织，还是营销模式上都占据优势地位，在引领消费、引领潮流、模式引领上可以随时发起战略性进攻布局。”谏策战略咨询机构总经理刘圣松认为，轻度古20将发挥古井贡酒一以贯之的渠道优势，加速完成市场布局。

此外，从同期发布的其他新品策略看，古井贡酒极其注重实操性：定位老名酒复兴的老瓷贡、老玻贡，在省外采取优选大商“指标配额制”；健康养生酒“神力酒”系列计划在省外选点布局，优先选择老瓷贡的经销商。

在此轮新品推广中，古井贡酒更注重市场落地，计划发挥其渠道和营销优势，并通过配额、限量等机制，主动为渠道减压，提升经销商盈利能力，以促进新品培育。

企业之变：从传统酒企到综合性酒业集团

2007年，苹果公司发布初代iPhone，掀起智能手机革命。凭借对传统手机市场的颠覆性创新，苹果迅速崛起，成为当代最具影响力的科技企业之一。

相比之下，诺基亚在功能机时代曾占据市场主导地位，却未能及时应对智能手机的转型趋势。因战略调整迟缓，其市场优势逐渐丧失。

白酒行业也呈现出类似规律。在面对消费趋势变化时，未能敏锐洞察并及时进行战略调整的企业，同样可能面临市场份额下滑与发展压力。

未来，白酒行业将走向何方？中国酒业协会理事长宋书玉曾指出，存量竞争时代，要创造新需求、新场景，“理性、健康的饮酒态度和饮酒行为决定了未来消费者的选择，更低的酒精度、更好的风味，理应是酒业发展的选择”。

古井贡酒同样将年轻化与健康化作为转型的主要方向。

古井贡酒敏锐捕捉市场趋势，以轻度古20回应消费者对饮酒体验的新需求。作为首创推出的“轻度”概念产品，轻度古20通过调整酒精度等创新，实现了酒体风格的嬗变，旨在满足新时代消费者对高品质、个性化饮酒体验的需求。这款兼具低度属性的产品，有望为其开辟第二增长曲线。

同期发布的几款新品中，“古井神力酒”依托亳州作为“世界药都”的区位优势和丰富的道地药材资源，致力于满足消费者对健康饮酒的需求；首款草本威士忌“古奇”不仅契合年轻消费者偏好，还通过与法国卡慕集团的合作实现了国际市场的战略拓展；“古井轻养社”则通过构建新消费场景，尝试打造中国白酒消费新生态。

“轻度古20是年轻化概念，神力酒是培育，轻养社立足亳州中药基地，都有大未来。”有酒商认为，古井贡酒具备强大且扎实的创新能力，未来大有可期。

此外，发起“度数革命”、布局大健康赛道，也被视为古井贡酒“冬天里的主动作为”。近年来，白酒行业面临库存高企、价格倒挂、动销不畅等挑战，企业普遍承压。在此背景下，古井贡酒发力低度化、健康化产品，不仅有助于探索新的行业方向，也为合作伙伴拓展了发展空间。

酒水行业研究者、千里智库创始人欧阳千里认为，越是行业低迷期，越考验企业的战略定力，当前市场环境下，古井贡酒和消费者站在一起，让主动喝酒的群体轻松愉悦，让被动喝酒的群体轻装上阵，可谓是“举重若轻、还看古井”。

在这一过程中，古井贡酒正逐步向综合性酒业集团转型。近年来，古井贡酒在坚守白酒主业的基础上，积极推进“白酒+”战略。从“轻度古20”的新潮饮用方式，到“神力酒”的健康化布局，从威士忌的跨品类尝试到“轻养社”的生态拓展，古井贡酒通过多元化创新不断丰富白酒内涵。

“古井根基深厚，品牌影响力大，市场组织完善，这保证了古井可以抢夺更多份额。”上述酒商进一步表示。

内容来源：酒业家