你知道吗?78%的孩子对传统美食没有兴趣,但一动手做就爱上了
最近山东枣庄市中区光明路街道搞了个超棒的活动,让孩子们在假期里玩得开心又学得有趣
这次是「童趣做花馍」体验课,孩子们亲手捏出小鸡造型的花馍,里面包的是枣庄特色辣子鸡馅
面点师傅手把手教,孩子们一个个做得有模有样,蒸出来的花馍香喷喷,外皮松软、内馅香辣
这不仅是一次手工体验,更是一堂生动的文化课,孩子们在玩中学,还感受到了劳动的快乐
✅材料清单:面粉、发酵粉、辣椒酱、鸡肉、葱花、彩色面片(可用食用色素代替)
✅步骤1:和面发好,揉成小剂子
✅步骤2:包入辣子鸡馅,捏成小鸡形状
✅步骤3:用彩色面片当羽毛,摆出可爱模样
✅步骤4:上锅蒸15分钟,出锅即食
营养师建议:辣子鸡花馍热量约200大卡/个,适合孩子午餐或下午茶
别以为只是好玩,其实这里面藏着健康密码。辣子鸡富含蛋白质,面团经过发酵更容易消化
误区提醒:1. 面团没发好会硬邦邦
辣椒酱放太多会太辣
蒸的时间不够会影响口感
没有耐心捏造型会不好看
这个活动真的值得推广,既让孩子接触了家乡味道,又锻炼了动手能力
你家孩子也喜欢做美食吗?欢迎留言分享你们的创意菜谱
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