鹰嘴豆泥代替豌豆泥,生菜代替空心菜,北京干面代替重庆碱水面……重庆女生汪莉在比利时街头摆摊售卖豌杂面,凭借妥妥美味吸引大量外国食客,摊位前常常排起长龙。
汪莉说,她每月摆摊8天,日收入可达1000欧元左右,很多客人都光顾三次以上,有客人说“这是他吃过最好吃的中国美食”,让她特别感动。
据悉,今年37岁的汪莉离开家乡重庆铜梁已经10年。2015年,汪莉的丈夫到比利时一所高校读博士后,她就在家里照顾两个孩子。随着孩子们慢慢长大,闲不下来的她在四处找工作屡屡碰壁后,萌生摆摊卖中华美食的想法。经过多次试验,比利时版的“豌杂面”摊档终于“横空出世”。
(羊城晚报•羊城派综合闪电新闻、封面新闻)