最近萧山很多人家都在做，真香！是小时候的味道_美食料理

创始人

2025-09-05 00:02:37

这周六是农历七月十五，中元节，萧山人家一般提前过七月十二，昨晚不少人家过节的仪式已经安排起来了。

除了这种仪式，还有一款七月半的传统美食。

这几天，不少网友在萧内网App发帖晒自家做的巧果——

网友@笨笨的春天

一上午的成果

↓↓↓

网友@Tina..

制作油巧果开始啦

↓↓↓

楼主表示巧果配料简单，制作难度也不大，只需准备糖水、芝麻、面粉，冰糖用开水化开，等凉却后慢慢倒入面粉，同时用筷子搅拌，混合均匀后开始揉、擀面团，剪好造型，放进油锅里炸至金黄。

香喷喷的油巧果勾起了很多人的童年回忆。

除了自己动手和面，现在菜场也有半成品卖，剪一下凹个造型即可，感兴趣的网友可以试一试。

“

网友@哪吒n2v：哇，小时候的味道，我妈做的时候我爱瞎帮忙，翻很多花型。

网友@kkdog：巧果，小时候妈妈经常给我们做。

网友@zlpb：我突然想，这个用馄饨皮叠下再剪下是不是也能行？到时油里或者空气炸锅一炸。

网友@筱筱杭：隔着屏幕闻到香了。

网友@飞逸99：这个还是我小孩子的时候看外婆她们做过。

网友@胖胖：小时候经常做，现在都嫌麻烦不做了。

网友@七米：很小的时候家里做过一次，记忆到如今。

网友@望办真事：我们萧山人七月半做这个的。

网友@蒲公英：小时候的回忆呀，我有至少三十五年没吃过。

网友@Rum：厉害啊，好久没吃巧果了，看了你的成品眼泪不自觉的从嘴角流出。

你家今年做油巧果了吗？