歙县金丝蜜枣飘香！手工制作甜润可口，秋季养生必尝_美食料理

创始人

2025-09-05 20:42:42

秋天到了，你还在吃糖葫芦吗？

你知道吗？歙县的金丝琥珀蜜枣，是秋天最值得尝试的传统甜点。

记者黄博涵带你看歙县村民如何用传统手艺，把马枣变成晶莹剔透的蜜枣。

这可不是普通的蜜枣，而是带着金丝纹路、甜润不腻的徽州特色。

✅采摘新鲜马枣 ✅划丝处理 ✅糖煮入味 ✅烘焙定型

每一步都是纯手工，耗时又费力，但味道真的绝了。

营养师说：蜜枣富含果胶和维生素，能润肺养颜，特别适合初秋干燥时节。

食用建议：可以直接吃，也可以泡水喝，口感更佳。

储存方式：密封冷藏，保质期可达1个月。

误区一：以为蜜枣越甜越好，其实糖分过高反而伤胃。

误区二：不注意保存，导致蜜枣变质发霉。

误区三：一次吃太多，容易引起上火。

误区四：认为蜜枣是减肥食品，其实热量不低。

歙县的金丝蜜枣，不只是甜，更是一种文化传承。

这个秋天，不妨试试看，感受传统美食的魅力。

你吃过金丝蜜枣吗？觉得怎么样？

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