上一篇推文写了德政北路，怎么可以不写文明路呢。

德政路是南北走向，文明路是东西走向，就是因为这个十字路口交汇，聚集了多家传统糖水店铺，被老广称为“糖水一条街”。

因处于北京路的商圈，使得现在很多人都忽略了文明路。

如果说北京路适合购物、观光和体验广州的现代都市生活，那么文明路就适合漫步、品尝美食和感受广州的老城韵味。

广州版溏心风暴——百花甜品店

在广州说到甜品店，百花甜品是一个绕都不开的话题。他是广州文明路第一家入驻的甜品店，出品过百种甜品。

但发展到现在，难吃且贵，网上更加离谱，没有一句好话，极力不推荐。

因为父母与大儿子，三儿子先后移民，百花一直是由二儿子与没有领结婚证的女人经营。在几年前二儿子突然去世，加上原店铺租金升价，哥弟两人要回来分家产，打官司。

所以曾经打着绝无分店的名号，今时今日演变了四家同名门店，就在文明路肉眼就可以看见两家在经营。

甜得岩岩好——玫瑰甜品

玫瑰甜品铺面不是很大，但是有着温馨复古的装饰，深受街坊喜爱，因为有着百花的衬托，本就好地道的店铺，就显得更优秀。

玫瑰的招牌甜品是杏仁豆腐，以现磨杏仁浆煮制，冷却后凝结成玉脂状，杏仁味浓郁，口感爽滑，像果冻一样晶莹剔透，入口即化，是解暑解腻的佳品。

除了杏仁豆腐，极力推荐凤凰奶糊，“凤凰”即指鸡蛋，就是以鸡蛋与水牛奶为主，凤凰奶糊呈金黄色，表面光滑，质地浓稠，吃起来口感恰到好处的。

玫瑰的出品受到大家称赞，主要是能把甜度控制得当，就是广东人对糖水最好的评价，“甜得岩岩好”。

除了百花甜品店，玫瑰甜品，还有一家明记甜品，明记也是属于广州知名老字号，分店众多，相比于前面两家，知名度和话题要稍逊一点。

勉记炖品皇，盈记原味炖品

说到炖品，达扬肯定是排第一，在上一篇德政中路介绍过了就不说。勉记炖品皇就是鲜为人知，但是也是一样以传统炖汤和椰子炖品为特色的老字号餐饮品牌。

勉记现在广州开了很多分店，现已在全国范围内开放加盟，寻求合作，可能在出品上有一定的影响。如果达扬没有位置坐，可以考虑一下勉记。

当然价钱也是比较贵的，勉记的花胶祖师耶，甚至要42元。对于一个碗那么大的炖汤卖这么贵，很多人还是接受不了的。

除了达扬，勉记，文明路还有一家盈记原味炖品。不是什么老字号，也是最近这10年才发展起来的，

盈记除了炖品，还有煲仔饭等，如果既想喝汤又想吃饭，可以来盈记。

舌尖上的中国——老西关濑粉

在玫瑰甜品隔壁，有一家老西关濑粉，以传统广式濑粉和水菱角。现在正宗的西关濑粉已经少之又少了，更多人吃濑粉都是选择吃东莞烧鹅濑或者高明濑粉。

因为是打磨成米粉，调和成米浆，用漏勺“濑”入沸水煮熟。所以叫做濑粉。而水菱角就是“濑”菱角形状。

西关濑粉是粗壮软糯，汤底浓稠，再加上冬菇、虾米、榨菜，有一种“粥粉合一”精髓，非常好吃。

这家店除了濑粉和水菱角，其实还有“斋烧鹅”，极力推荐。斋烧鹅说白了就是豆皮，因为颜色像烧鹅，同时满足穷人的，所以用斋烧鹅成为烧鹅的平价替代品。

最厉害的是，老西关濑粉店还悬挂食神蔡澜题字牌匾，还上过舌尖上的中国。

四大名鸡——周生记太爷鸡

周生记太爷鸡是广州四大名鸡之一，其起源可追溯至清末民初，是一个江苏人在广东生活的人，以江苏熏法与广东卤法，制成“太爷鸡”

太爷鸡上世纪是六国饭店，大三元酒家的招牌菜，后面因为历史原因被中断，后人在80年代复办周生记太爷鸡，如今已传至第五代。

太爷鸡闻着有很香的烟熏味，看着外表像豉油鸡，而重点是口感像白切鸡，很嫩。用茶叶炒香再烟熏，香味浓郁不抢味，还保留了广东卤水的香味。

除了烟熏的太爷鸡，还有烟熏猪手，烟熏牛展，都是老街坊晚上斩料加菜的首选。

除了太爷鸡，还有一家1972经营至今的九爷鸡，是全广州第一家做烧腊档的餐馆。开创了传统烧腊与快餐结合，满足市民日常饮食需求。

虽然九爷鸡没有太爷鸡那么年代久远，但出品的烧鸭、叉烧也是深受街坊喜爱。

充满生活气息的文明路

全长960米的文明路，可以说聚集了全广州最好喝的甜品，最够火候的炖品，最好吃的烧腊。

沿路还分布着中山图书馆，广州第一工人文化宫，和鲁迅纪念馆。

这里不但有着老城区的烟火气，还有文化街区的宁静感。

骑楼下的商铺，街边的糖水铺，共同构成了一幅充满生活气息的画面。