1个小时搞定9道菜,中秋家宴露两手,色香味俱全,又寓意吉祥!
这次中秋家宴,咱们得吃得有品味,还得吃得有寓意!咱们准备了九道寓意满满的菜肴,每一道菜不仅味道美,连名字都透露出浓浓的节日祝福,准备好开吃了吗?
1、团团圆圆寓意:一家人团聚,圆满和乐!制作:鸡蛋八角煮好,剥皮后油煎至金黄,加入生抽、蚝油等调料焖煮,撒点白芝麻,色泽鲜亮,口感外脆内嫩,吃上一口满满的团圆滋味!
2、金玉满堂寓意:财富丰盈,生活富足!制作:虾仁和黄瓜、玉米粒搭配清炒,鲜甜爽脆,配上少许淀粉勾芡,让这道菜金黄灿烂,犹如金玉满堂。
3、八方来财寓意:财源广进,八方招财!制作:这道香辣炒蟹绝对是“吸金大法”,蟹肉鲜甜入味,佐以香辣调料,咸香刺激,吃上一口,仿佛财富也跟着滚滚而来!
4、节节高升寓意:甜甜蜜蜜,酸甜平衡!制作:糖醋排骨外酥里嫩,酸甜适中,咬下去汁水满满,寓意日子酸甜平衡,生活幸福甜蜜。
5、红红火火寓意:红火旺盛,蒸蒸日上!制作:蒜蓉粉丝蒸虾,蒸出来的虾肉鲜嫩入味,佐上红红的辣椒和蒜香,这道菜光是看着就让人感觉生活“红红火火”!
6、盆满钵满寓意:生活富裕,财运满满!制作:糯米糕加枣干,软糯香甜,每一口都是满满的喜庆,象征着日子过得“盆满钵满”。
7、年年有余寓意:年年有余,财源广进!制作:清蒸鱼,鱼肉嫩滑,味道清淡,佐上香葱和姜丝,寓意在新的一年里年年有余,富足安康。
8、万事大吉寓意:事事顺利,大吉大利!制作:红烧鸡翅,酱汁浓郁,鸡肉鲜嫩,一口咬下去,肉香四溢,这道菜的美味如同万事皆吉,喜气洋洋。
9、展翅高飞寓意:鹏程万里,飞黄腾达!制作:鸡翅经过煎制与焖煮,外皮焦香,内里多汁,一道带着飞翔希望的美味,预示着未来展翅高飞,前程似锦。
这九道寓意美好的中秋家宴菜肴,每一道都为大家带来了不同的祝福。愿你在这个特别的节日里,享受美食,感受团圆,迎来富足幸福的生活!
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