9月11日 星期四

• 茅台7.74亿车间改造项目招标
• 川酒集团30亿打造中国原酒梦工厂
• 珍酒李渡/华润啤酒入选ESG百强榜
• 青啤扬州公司拟将能耗再降50%

• 舍得携手郎永淳发布联名新品
• 台源光瓶酒亮相贵州酒博会
• 仁怀酱酒集团发布酱香威士忌新品
• 商源携手椰岛推出草本酱酒
• 柳林5亿授信重点投向智能基地建设
• 黄酒项目入选陕西科技进步奖
• 仁怀认证赋码管理办法（试行）发布
• 海特真露推出单一麦芽啤酒

茅台7.74亿车间改造项目招标

近日，贵州省公共资源交易网发布股份公司茅台本部制酒车间（二期）排水管网维修改造项目的招标计划。该项目将对股份本部制酒8车间1-4号房、制酒9-18车间、制酒21-30车间的雨水、污水管网进行全面改造，投资估算达7.7353亿元。（贵州省公共资源交易网）

川酒集团30亿打造中国原酒梦工厂

9月9日，在2025川酒集团原酒产业发展大会上，川酒集团正式宣布联合四川移动等战略合作伙伴，共同出资30亿元，打造集可视化、可溯源与智能化于一体的“中国原酒梦工厂”。川酒集团原酒公司董事长代集介绍，川酒集团将以数字智能为核心驱动力，通过“移动生态云”的区块链、大数据技术，将目前线下“中国原酒梦工厂”升级为可视化、溯源化、智能化、数字化的“线上+线下”一体化梦工厂，开启中国原酒产业的新征程。（综合自泸州酒业发展、网络公开资料）

珍酒李渡/华润啤酒入选ESG百强榜

9月9日，2025年度Wind中国上市公司“ESG最佳实践100强”榜单发布。其中，珍酒李渡获最高评级AAA级，华润啤酒获评AA级。（Wind万得）

青啤扬州公司拟将能耗再降50%

近日消息，青啤（扬州）公司今年投入430万元新建的光伏发电系统，预计10月投产，投产后年光伏发电量达127万kWh，可满足工厂三分之一的用电需求。如今，工厂的千升酒综合能耗已降至24.0kgce/kl，远低于30kgce/kL的行业卓越值；单位产品蒸汽耗用量5年间降幅达40%；去年启动的碳足迹评价，更是使得酒发酵过程中产生的二氧化碳被收集净化后重新用于生产，全年回收1600吨二氧化碳，相当于种植14.4万棵冷杉树。未来，依托总部科研中心研发的高效低耗酿造体系，公司计划进一步将发酵周期再缩短30%、单位能耗再降50%，进而通过技术辐射助力推动产业链协同减碳，为区域绿色发展持续注入新动力。（广陵发布）

舍得携手郎永淳发布联名新品

9月9日，舍得酒业x郎永淳“饮者之智 藏者之慧”新品发布会在北京郡王府举办，舍得酒首个名人联名高端浓香白酒系列产品——“舍得·万木争春”与“舍得坛装酒•舍得智慧人物”正式发布。舍得酒业总裁表示，今天发布的这款产品，不仅仅是一瓶酒，也是一段岁月的见证。舍得期望用高品质老酒的醇与香，让大家对时间的体会和珍视变得更加具象，变得更有形、有色、有味。（舍得酒业）

台源光瓶酒亮相贵州酒博会

9月9日，台源光瓶酒在第十四届中国（贵州）国际酒类博览会上首次亮相。作为一款“轻包装，重品质”的白酒产品，其简约、环保、实惠、亲民等属性精准适配家庭聚会、朋友小聚、个人独饮、户外露营等诸多饮用场景，致力于让酱香之美普惠更多消费者。据悉，台源光瓶酒在口感上做了更贴合普适需求的优化，酒体呈现柔和酱香，顺口顺喉，饮后不易上头，体感舒适。（茅台保健酒业）

仁怀酱酒集团发布酱香威士忌新品

9月10日，在贵阳酒博会召开之际，仁怀酱酒集团线上线下同步正式发布酱香威士忌新产品——V10。据了解，V10酱香威士忌定位日常高端自饮、亲友小聚等消费场景，该产品无需依赖特定菜肴搭配，通过纯饮即可呈现酱香与威士忌风味融合的特色。（酱香仁怀）

商源携手椰岛推出草本酱酒

9月9日，商源集团与海南椰岛集团在杭州举行“椰岛•草本酱酒”新品上市发布会。此次新品以“酱酒新时代，草本更健康”为理念，将椰岛集团近400年非遗酿泡技艺与现代健康理念相结合。其酒体源自赤水河上游产区优质酱酒，融合106种药食同源草本原料，按不同产品配方精准萃取，实现口感与养生的双重平衡。（商源集团）

柳林5亿授信重点投向智能基地建设

近日，柳林酒业与招商银行宝鸡分行正式签署战略合作协议，获得招商银行提供的5亿元综合授信额度。据了解，柳林酒业将此次授信重点投向柳林酒智能白酒生产基地建设等领域。围绕基酒储能超30万吨支柱产业目标，发展以柳林酒生产加工、酒文化体验、工业旅游为核心的产业链群。日前，二期智能工厂15万吨储酒项目已经开工建设。（柳林酒业）

黄酒项目入选陕西科技进步奖

近日，陕西省委办公厅公布了《中共陕西省委陕西省人民政府关于2024年度陕西省科学技术奖励的决定》，陕西理工大学秦巴生物资源与生态环境省部共建国家重点实验室（培育）耿敬章教授团队《功能型谢村北派黄酒产业化关键技术研究与示范》荣获2024年度陕西省科学技术进步奖三等奖。

该成果依托国培重点实验室“市校共建”科研专项等项目，针对中国黄酒产业存在的关键共性问题，团队系统开展了谢村黄酒微生物多样性筛选及其应用研究、色稻黄酒酿造关键技术及功能活性研究、功能型谢村北派黄酒产业化关键技术研究与示范及富硒黄酒生产关键技术研究与产业化应用等工作，形成了功能型陕西黄酒产业化关键技术研究与示范体系，新建年产3万吨黄酒生产线，通过项目技术创新集成成果在1000吨黄酒规模进行产业化应用，有效提升陕西黄酒生产技术水平。（陕西省人民政府）

仁怀认证赋码管理办法（试行）发布

9月10日，中国酱香白酒核心产区（仁怀）美酒献华夏（贵阳站）宣传推介暨“亲民酒·口粮酒”上市发布会在贵阳举行。当日，仁怀产区“亲民酒·口粮酒”新品上市发布。首批正式发布的38款“亲民酒·口粮酒”价格在100-500元不等，有效满足不同消费群体的消费需求。

会上，仁怀市正式发布《中国酱香白酒核心产区（仁怀）认证赋码管理办法（试行）》。其核心在于构建“源头可溯、身份可查、责任可究”的全流程质量监控体系。具体包括三个方面：一是严把准入门槛，对企业资质、生产工艺及产品质量实施严格审核，企业须经多重检验方可进入体系；二是以科技赋能溯源，依托区块链技术建立认证赋码系统，消费者可查询从原料、生产、贮存到出厂的全链条信息，实现“一码溯源、明白消费”；三是强化监管闭环，建立严格的抽查与退出机制，对违规企业采取取消授权、信用惩戒乃至移送执法机关查处等措施，切实维护消费者权益。（遵义发布）

海特真露推出单一麦芽啤酒

9月8日，海特真露公司宣布，推出泰拉啤酒（Terra）的高端限量版“泰拉单一麦芽啤酒（Terra Single Malt Edition）”，有355毫升和500毫升两种容量。该款啤酒100%采用产自澳大利亚塔斯马尼亚岛的大麦和啤酒花酿造。包装上嵌入了二维码，消费者可以直接体验“从大麦到麦芽再到啤酒”的全过程。（中国国际啤酒网）