聚焦酒博会｜新式茶啤“酿”出消费市场新风味
创始人
2025-09-11 20:42:38
0次
今年夏天，以毛尖、茉莉花茶、普洱茶等传统茶叶为原料精酿而成的茶啤酒摆上了各大超商货架，其正以独特风味吸引着年轻消费群体。在第十四届中国（贵州）国际酒类博览会上，贵州阳春白雪茶业有限公司研发的茶啤酒同样引人注目，现场品尝和咨询的参展者络绎不绝。
茶味精酿啤酒
“从来没想过茶和啤酒能融合得这么巧妙，既有茶的清香又有啤酒的爽口，很适合夏天饮用。”来自广州的采购商张先生在品尝后表示，“这种创新产品应该会很有市场潜力。”
贵州阳春白雪茶业有限公司销售部工作人员曾小换介绍：“我们与云南抚仙湖啤酒合作，创新推出绿茶风味精酿啤酒，正是瞄准了新消费群体对特色饮品的需求。”目前，该公司已成功开发出以“湄潭翠芽”为原料的绿茶精酿啤酒、以遵义红茶为原料的红茶精酿啤酒以及茉莉花茶精酿啤酒等多款产品。
贵州阳春白雪茶业有限公司展位
除了风味独特，茶啤在包装设计上也别出心裁。与常规330ml或500ml的罐装啤酒不同，目前市面上的茶啤多采用1L超大容量包装，为消费者带来全新的视觉体验和感受。
这种将传统茶饮与啤酒工艺完美结合的新中式精酿，既保留了茶叶的清香，又融合了麦芽的醇香与酒花的香气，口感层次丰富。专程前来参展的北京餐饮从业者刘女士告诉记者：“作为餐饮经营者，我一直在寻找具有差异化特色的产品。这种茶啤不仅口味独特，包装设计也很有辨识度，相信会受到年轻顾客的喜爱。”
绿茶精酿啤酒
据了解，自2023年湄潭县启动“全国新茶饮集聚区”创建项目以来，贵州阳春白雪茶业有限公司顺势推出以“湄潭翠芽”为特色的新中式精酿啤酒。通过采用优质茶叶原料，结合低温冷萃和高温发酵等先进工艺，成功实现茶文化与啤酒酿造技术的创新融合。
贵州日报天眼新闻记者 杨阳萌
编辑 杨羽
二审 李劼
三审 覃淋
相关内容
热门资讯
陈义勇 | 最是家乡“酸粥”香...
最是家乡“酸粥”香 夏天的早晨，是炎热中的一片清凉。 在古称“湳水”的黄甫川西岸，有一处静谧的农...
4种焦脆锅贴的做法，简单易学，...
一：大葱羊肉锅贴 1、羊肉洗净剁碎，放姜末、盐、糖、鸡精 2、放料酒、鲜抽、胡椒粉，放植物油、麻油 ...
【注意】“厚乳”、“轻乳”分不...
近年来 奶茶店如雨后春笋般遍布大街小巷 喝奶茶 已经成为许多年轻人的日常习惯 逛街、约会、下午茶， ...
乌鲁木齐羊杂炒面：羊杂香混面香...
本文聚焦乌鲁木齐特色美食羊杂炒面，先概述其以羊杂的醇厚香气与面条的麦香交融为核心特色，是当地极具代表...
不甘只做国内“顶流”，湘菜远征...
导读 湘菜，市场占有率全国第一。但这还不够。 湘菜要抢占国际市场，这次瞄准的是中东。 当地时间9月9...
白油丝瓜这样做才叫绝！3步炒出...
丝瓜在锅里"自杀"的惨剧我见多了——不是炒得黑不溜秋，就是烂成一锅糊糊。直到跟楼下川菜馆王师傅偷师，...
吐鲁番土窖烤包子：果木香浓，超...
吐鲁番土窖烤包子，是新疆吐鲁番地区极具代表性的传统美食，凭借果木香浓的独特风味，成为当地饮食文化的一...
伊犁熏马肉拌面：熏香超浓，面滑...
伊犁熏马肉拌面，是新疆伊犁地区极具代表性的特色美食，以 “熏香超浓，面滑超爽” 的独特口感征服了无数...
砂锅鱼这样做鲜掉眉毛！3步搞定...
每次路过砂锅鱼店门口，那香味总能勾得人走不动道。其实在家用普通砂锅就能复刻，关键就在**"一煎二炖三...
原创 外...
《清明上河图》里藏着个有趣的细节： 虹桥边有个穿短打的汉子，左手端着两层食盒，右手攥着筷子，脚步匆匆...
煎家常带鱼，怕腥又粘锅，用姜葱...
煎带鱼的最高境界，是出锅时鱼皮完整，鱼肉鲜嫩，满屋飘香却不见一丝腥气 "妈，今天又煎带鱼啦？"每次闻...
黄埔炒蛋嫩滑！鸡蛋 + 葱花，...
黄埔炒蛋，一道看似简单却藏着无限美味的家常菜品，以鸡蛋和葱花为核心食材，凭借嫩滑的口感和浓郁的家常香...
邂逅玛格丽特：那不勒斯的美食传...
漫步在意大利那不勒斯的街头，就像走进了一座露天的美食博物馆，热闹非凡。阳光毫不吝啬地洒在古老的街道上...
原创 炖...
标题：炖黄辣丁，用冷水还是热水？老妈教我这样做，果真鱼肉不腥更鲜嫩。 在烹饪的世界里，每一种食材都...
煮酸菜鱼片，鱼片易碎散？老厨娘...
热腾腾的酸菜鱼端上桌，鱼片嫩滑如豆腐，酸菜爽脆开胃，汤底浓郁鲜香——这才是人间美味啊！ 前几天闺蜜来...
炖东北猪肉炖粉条，粉条易糊锅，...
厨房里飘来阵阵肉香，我却对着锅里糊成一团的粉条欲哭无泪——这已经是我第三次做砸猪肉炖粉条了！ 还记得...
市面上的雪糕越做越小，是被控糖...
作者：敏敏 张艺 小巧精致、一口一个，这就是近期风靡社交网络的迷你雪糕。 迷你雪糕就是普通雪糕的缩小...
220亿川酒龙头，猛推300元...
作者：谢之迎 编辑：谭璐 图源：网络 中秋旺季来临前，川中名酒动作频频。 9月9日，舍得携手主持人郎...
生态酿金徽，品质定周期：从秦岭...
文 | 黄雅婷 在秦岭的褶皱深处，嘉陵江的水汽与森林的呼吸交织千年，终于凝成一滴酒的魂灵。 这里不是...