北京泡面神仙吃法：加入西红柿和鸡蛋一起煮
创始人
2025-09-15 12:03:27
0次
在北京快节奏的生活里，泡面是很多人应急果腹的常客。不过，今天要分享一种泡面的神仙吃法——加入西红柿和鸡蛋一起煮，让平凡的泡面瞬间升级为美味佳肴。
准备食材十分简单，一包泡面、一个新鲜西红柿、一个鸡蛋，再搭配上葱花、生抽、盐、香油等调料。先把西红柿洗净，顶部划十字刀，用开水烫一下后轻松去皮，接着切成小块备用。锅中热油，将西红柿块倒入锅中翻炒，随着“滋滋”声，西红柿逐渐炒出红油，浓郁的酸甜气息弥漫开来。此时加入适量清水，大火煮开。
水开后，放入泡面的面饼，用筷子轻轻搅拌，让面条均匀受热。趁着煮面的间隙，把鸡蛋打入碗中搅拌均匀。当面条煮至半软时，将蛋液缓缓倒入锅中，形成漂亮的蛋花。接着加入泡面自带的调料包，再根据个人口味加入少许生抽、盐调味，滴上几滴香油提香。
最后，撒上一把翠绿的葱花，一碗热气腾腾、香气四溢的西红柿鸡蛋泡面就大功告成了。瞧那色泽，红彤彤的西红柿、金黄的蛋花、白嫩的面条，再点缀着翠绿的葱花，让人垂涎欲滴。喝上一口汤，西红柿的酸甜与鸡蛋的鲜香完美融合，温暖又开胃；吃上一口面，劲道爽滑，吸满了汤汁的精华。
这种吃法既保留了泡面的便捷，又增添了丰富的营养和绝佳的口感。在忙碌的北京，不妨花上几分钟，为自己煮上这样一碗西红柿鸡蛋泡面，享受片刻的温馨与满足。
上一篇：年轻人为何爱上漂亮饭？
下一篇：油焖大虾：美味家常菜
相关内容
热门资讯
西贝致歉，将多款菜品调整为门店...
DoNews9月15日消息，在预制菜风波持续发酵下，西贝今日通过微博致歉，称以后将多款菜品调整为门店...
最养女人的5碗汤，一周2次，滋...
一、桂圆当归鸡蛋汤 二、鸡蛋茶 三、板栗乌鸡汤 四、红参鸽子汤 五、五红汤
演员闫妮在德阳体验中江挂面，吃...
9月13日，演员闫妮参加2025央视秋晚探班新媒体直播，并现场体验德阳特色美食中江挂面。被中江挂面的...
西贝发布致歉信，多个餐品调整为...
9月15日，西贝发布致歉信称，将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工。2025年10月1日...
市场购销两旺 名山区秋茶交易迎...
白露至，茶香漫。近日，位于名山区的世界茶都茶叶交易市场迎来秋茶交易高峰 。 市场内，茶商茶客往来穿梭...
连续2天，厦门官任火爆了！
金秋九月，硕果飘香 9月13日至14日，2025年思明购物节・秋季狂欢购暨第七届官任国际社区美食嘉年...
原创 洗...
猪肚作为中国传统美食的重要食材，因其独特的口感和丰富的营养价值备受喜爱。然而，清洗猪肚却让许多家庭主...
天津小米粥：浓稠绵密，米香浓郁...
天津小米粥，是天津饮食文化中极具烟火气的代表之一，以 “浓稠绵密，米香浓郁，养胃超舒服” 的特质，深...
天津炸春卷：外皮酥脆，内馅鲜香...
天津炸春卷，作为天津传统小吃中的经典代表，凭借外皮的金黄酥脆与内馅的浓郁鲜香，成为无数人记忆中的解馋...
河北石家庄炒饼：饼丝筋道，酱香...
河北石家庄炒饼，是扎根于当地民间的经典家常美食，以其饼丝筋道不坨、酱香浓郁醇厚的独特风味，成为无数石...
静安寺素面禅意：菌菇高汤熬 8...
文章摘要 ** 静安寺素面，是上海这座繁华都市中一处难得的禅意饮食符号。它以耗时 8 小时精心熬...
欧阳千里出席椰岛×商源新品上市...
9月9日，以“酱酒新时代 草本更健康”为主题的椰岛·草本酱酒&商源集团新品上市发布会于杭州举行，酒企...
原创 买...
鸡蛋是我们日常生活中常用到的食材之一，经常买鸡蛋，你会发现鸡蛋有“红壳”和“白壳”之分，而且白壳鸡蛋...
初秋干饭指南来啦！全时段适配职...
告别夏天的黏腻闷热 迎来办公室的第一缕清风 初秋的职场人 或许你和小万一样 正需要一套 别担心 小万...
香辣孜然土豆：一口入魂的家常焦...
香辣孜然土豆是一道国民级家常小食，凭借外皮焦香、内里粉糯的口感，以及孜然与辣椒碰撞出的浓郁风味，成为...
吾岛疯了，一杯3块5！酸奶界“...
3次拿下酸奶界“奥斯卡”的希腊酸奶真的和普通酸奶不一样！！！ 信我的，就尝一口！ 只需一口，你立马就...