香芋蒸排骨：软糯入味，经典家常蒸菜，营养下饭_美食料理

创始人

2025-09-16 05:25:46

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准备材料：排骨洗净，沥干水分。蒜姜末各1勺。生抽1勺。

腌制排骨：在排骨中加入蒜姜末和生抽。再加入1勺黄豆酱、少许盐、黑胡椒和1勺红薯淀粉。抓拌均匀后，加入1勺食用油，继续抓拌均匀。腌制20分钟。准备香芋：将香芋切成片，铺在碗底。摆放排骨：在香芋片上铺上腌制好的排骨。蒸制：水开后上锅蒸25分钟。出锅：出锅后撒上葱花即可食用。

碗底蔥花香芋紅薯經典家常上鋪排骨食用油水分觀點評論生抽薑末香芋片

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