前海哈罗举办美食品鉴会
创始人
2025-09-18 00:02:41
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深圳商报·读创客户端记者 刘娥
“这是我第一次感受到食物背后的这么多学问！”9月16日，深圳前海哈罗外籍人员子女学校启动“AISL哈罗美食优膳计划”。在餐食品鉴会上，一位参与活动的学生如此表示。
据悉，该计划为AISL哈罗首创的国际校园餐饮革新项目，特邀国际名厨颜道辰共同研发20道融合健康、高品质、多元文化与创新理念的全新菜式。颜道辰从全球美食中汲取灵感，精选本地优质食材，呈现出兼具品质、美味与健康的精致佳肴。
当天，品鉴会特别设计了哈罗深圳社区成员深度参与环节。100余位学生代表、家长代表、教职员工及特邀嘉宾齐聚一堂，以“美食评审官”身份体验五道代表菜式。
现场设置互动展示区，详细呈现食材来源、营养构成和烹饪方法。每位参与者从口感、营养配比、外观吸引力等维度进行评分，为菜单优化提供真实数据支持。学生们不仅品尝到创新美食，还通过与主厨的互动问答，深入了解食物背后的科学与文化。
“饮食是认知和文化认同的重要部分，”校长Daniel Berry总结道，“我们通过美食优膳计划，将健康、文化与教育理念融入日常。”
（本文图片由校方提供）
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