鱼块与葱姜蒜交织,在铁锅里形成诱人颜色,学生们在食堂前排队领取鱼肉。近日,山东威海一高校连续十天请学生吃鱼的消息引起关注。
厨师们正在炖鱼。图源:乳山市融媒体中心
9月18日,山东外事职业大学相关老师告诉记者,今年的“全鱼宴”于9月16日举行,持续至国庆节前,学生可每日前往食堂凭鱼票领取一餐鱼肉。
其称,目前学校拥有三万名学生,1600名教职工,此次捕捞约七八万斤鱼,最大的有二十多斤重。教职工每人能领一条鱼,学生每天可在食堂免费吃鱼肉,中午和晚上均有供应,提供麻辣、红烧、五香等多种口味。
“鱼票的话,每天都会发给大一到大四的学生。像有的学生不喜欢,还可以将鱼票转赠,有的学生爱吃的话也可以多吃一顿。”
学生全程参与从养殖、捕鱼到清洗的过程,体现职业教育中的劳动教育理念。
无独有偶,2021年,在广西医科大学本部,校内的杏湖也曾迎来一年一度的“幸福鱼”捕捞,8100余斤鲳鱼、草鱼、鲶鱼、罗非鱼等被捕捞上岸,制作成老友鱼、糖醋鱼块、清蒸鱼块、剁椒鱼头、酒糟鱼等各种口味的菜肴,供全校人员免费品尝。
据了解,该校免费分食“幸福鱼”的传统可追溯到30多年前。
长沙民政职院2021年12月30日在学校笃行湖捕鱼,12月31日中午宴请全校师生免费吃鱼。这是该校首次在笃行湖正式撒网开捕,共打捞上大鱼1300斤,其中鱼王60斤。
捕获的大鱼被装桶称重,送往各个餐厅,由食堂大厨们将其做成各种美味佳肴,免费供师生们享用。
来源 |九派新闻、南国早报