旺丰食品代长安：守艺传承，在时间中沉淀治愈之味
创始人
2025-09-19 20:43:37
9月19日，2025中国餐饮之光大会在成都举行。旺丰食品董事长代长安表示，旺丰牌郫县豆瓣以“致敬传统、智绘未来”为宗旨，坚持传统工艺自然发酵，慢酿治愈味道，因而受到全国众多精致餐饮青睐。公司积极建设原料基地，成立工匠孵化组，与科研院校、烹饪大师、侨联社团合作推广川菜文化，助力川菜产业蓬勃发展。封面新闻记者 舒俊瑜 何宏杰
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