阜阳农民丰收节：姜子牙广场上的板面盛宴_美食料理

创始人

2025-09-21 17:23:49

近日，2025中国阜阳农民丰收节在姜子牙广场圆满落幕，活动现场热闹非凡，处处洋溢着丰收的喜悦。此次活动不仅集中展示阜阳地区优质农产品与农业发展成果，更搭建起乡村文化交流平台，为市民与游客呈现一场兼具烟火气与文化味的盛会。

活动中，乡村工匠、太和板面非遗传承人李巍，带领3名徒弟的现场技艺展示，成为全场焦点。师傅与徒弟们动作娴熟，揉面、摔面、拉面行云流水，面团在手中快速变换形态，转眼化作粗细均匀的劲道面条，下锅后香气迅速弥漫广场。不少市民品尝后连连称赞，直言在吃到了"太和的味道”

此外，丰收节还设置农产品展销、民俗文艺表演、农事趣味体验等环节，让参与者全方位感受丰收魅力。此次活动既擦亮了太和板面非遗文化名片，也为阜阳乡村振兴与文旅融合发展注入新动能。

临泉烹饪协会会长吕奎和李巍大师合影

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