秋季食养，跟着徐霞客到曲靖，暖胃又暖身！_美食料理

创始人

2025-09-23 13:22:58

秋意渐浓，是时候跟着“新霞客·旅居记”到曲靖，解锁食养之旅啦！

在这场食补盛宴中，羊汤锅绝对是“C位担当”！一口下去，鲜得全身都温暖了~

秋风掠过乌蒙山麓，在曲靖市会泽县，黑山羊正踏着晨露啃食山上的野草叶。与自然同频的美味在放养的黑山羊身上得到体现，作为会泽美食最有名的三宝之一，黑山羊火锅是贴秋膘不可错过的美食。

吃生态草的黑山羊，脂肪少，肉质鲜美，煮清汤火锅口感一流，羊肉肥瘦相间，营养价值极高，是旅居会泽滋补的首选。

铜锅下炭火噼啪作响，羊肉在滚汤里微微颤动，夹上一片嫩肉，蘸上特制的糊辣椒蘸水，香辣鲜嫩，再配上一碗羊汤泡饭，便是最地道的会泽味道。

这个秋天，约上亲朋好友，到曲靖品尝地道鲜美的羊汤锅！