夏季多吃這些高鉀食材，簡單易做營養高，健康精神過夏天，別不懂
夏季多吃這些高鉀食材，簡單易做營養高，健康精神過夏天，別不懂
夏季多吃這些高鉀食材，簡單易做營養高，健康精神過夏天，別不懂
入夏之後，氣溫迅速升高會讓很多人感覺沒精神沒力氣、吃飯不香也睡不踏實，稍微一動都會開始流汗。 如果您也有同感，這或許跟缺鉀有關。 那麼我們就在一日三餐中多吃一些高鉀食物，用食補來解决這個問題，夏天就可以過得精神百倍。
第一種：黑豆
黑豆是高鉀食材，別看黑豆黑乎乎的，它可有"豆中之王"的美譽。 黑豆算得上是名副其實的高鉀食物。 隨著天氣越來越熱，出汗多會導致鉀流失過快，人們經常會有腿脚沒力氣，不想吃飯等等不適，此時適量多吃一些黑豆可以幫我們補充鉀元素，讓人充滿活力，難怪自古就是"常食黑豆，可百病不生"的說法。
老醋泡黑豆
老醋泡黑豆的做法十分簡單，資料是黑豆和老醋。 先把黑豆洗淨炒熟，直接放到老醋中浸泡即可。 每天吃上幾顆對於身體是倍兒好的。
黑豆黑米粉
黑豆黑米粉做法：資料：黑豆適量，黑米少許，黑芝麻少許。 輔料：蜂蜜，紅糖。
1，黑豆放到鍋裏小火慢慢地炒熟，黑米炒熟，黑芝麻是買的熟黑芝麻，也就是三種食材都炒熟晾凉備用。
2，先把黑豆倒入破壁機中，攪打成粉，過篩，最後一遍把篩出的碎碴子再放入破壁機，加入黑米和芝麻一起攪打均勻，攪打後再過一遍篩，篩到最後就沒有渣了。
3，這樣做好了以後，做一次可以吃半月，每天吃兩勺營養超級棒，用開水沁開口感更好，直接放到粥裏也可以，喜歡吃甜可以放蜂蜜或者紅糖調味。
第二種：花生
花生是我們常吃的一種普通食材，也是我們老家的特產，花生是高鉀食材，我們平時要常吃，有促進腦細胞發育，增强記憶的作用，而且花生還有"長壽果"之稱。 花生的吃法很多，下麵介紹兩種常吃的花生做法。
糖霜花生
糖霜花生的做法：
1，把土豆放入烤箱150度烤制20分鐘，拿出晾凉搓去土豆的紅衣。
2，鍋裏洗淨加入1小勺水，加入八大勺白糖，小火慢慢地熬制，熬制到冒大泡，提起勺子拉絲就可以了。
3，把土豆，白芝麻全部倒入，用鏟子快速的拌勻，倒入烤盤晾凉即成。
花生鹵豬蹄
花生鹵豬蹄的做法：資料：花生，猪蹄2只，葱段，薑片，花椒，大料，醬油醬油，紅糖，料酒，幹辣椒，鹽適量，花生油。
1，猪蹄剁開，浸泡出血水清洗乾淨，放入到鍋裏加清水，再加入料酒，葱段，薑片去腥焯水撈出。
2，鍋裏放入少許花生油，放入葱段，薑片，花椒，大料，幹辣椒炒香，倒入猪蹄翻炒均勻，倒入醬油上色。
3，倒入適量的清水，大火燒開，加入適量的鹽和紅糖調味，改成小火繼續燜煮大約1小時，放入土豆繼續燉大約35分鐘，猪蹄軟爛花生綿軟，出鍋即成。
第五種：核桃
核桃歐包
核桃歐包的做法：資料：軟歐麵粉250克，全麥粉20克，酵母粉3克，核桃仁20克，水190克，蔓越莓50克，葡萄乾，鹽5克。
1，先把所有的資料都放入麵包機桶揉勻，靜置發酵至兩倍大。
2，發酵好的麵團，按壓排氣，然後分成四等份，拿一個面劑，別的繼續用濕布蓋住防止幹皮，用擀麵杖擀開排氣。
3，放入核桃仁，蔓越莓，葡萄乾，然後卷起來，成為一個長條狀，靜置進行二次發酵後，用篩子輕輕地篩上一層麵粉。
4，烤箱上下火200度預熱5分鐘，改成上下火180度，把麵包放入，大約烤制25分鐘，即可出爐，切片食用。
核桃露
核桃露的做法，把核桃仁，黃豆，花生一起放入豆漿機，加入清水，選擇豆漿鍵即成。 十分簡單的做法，但是營養也不容忽視哦。
峰兒話語：
感謝閱讀我的美食文章，每天都會不斷更新，有省時早餐，中餐，各種麵點，烘焙，果醬，冰糕，甜點等等，歡迎大家來訪。 喜歡我的各種家常美食請點贊~分享~收藏~關注~我在這裡等你哦~~圖文原創雪峰兒，盜竊必究！！！