稻田环绕中，有一家新开的窑烤面包店 萝卜干口味的面包

这很萧山

本报讯 “满满秋田”开在杭州萧山义桥镇丁家庄村皇天畈的稻田里。这是一家面包店，面包用窑炉现烤，在口口相传的调试期每天就能卖出两三百个。

9月21日，是小店试营业的第一天。

姑娘看中了家乡的稻田

“首席窑炉工”是爸爸

一间60多平方米的小屋，四周被连片的稻田环绕。店里店外客人满座。

主理人俞可欣是1999年出生的萧山姑娘，学的是设计专业，专门学习了窑烤面包。

窑炉在院子里，有个茅草顶棚，负责窑烤的是小俞的父亲俞中明。50多岁的老俞干了20多年食品深加工，已经准备退休四处旅游，但听了女儿的创业计划后改变主意，留下来帮忙改造，还成了店里的“首席窑炉工”。

目前，店里研发的面包有60多种，每天换口味上线，除了常规的菠萝包、肠仔包、手撕包等基础款，还结合萧山本地，推出萝卜干、腊肉、霉干菜扣肉等口味，“计划每个月推出1到2款新品。”

不只是面包

顾客更需要的是一种生活方式

早上9点开门，8点多就已经来了不少人。

试营业前半个月，客人就没少过。“昨天卖出300多个面包，刚出炉就被抢光了。”

为什么这么火？小俞说，因为村里很支持，主动帮忙推广，很多人看了社交媒体的小作文来探店。

顾客郭女士说，前一天晚上刷到了小店的美照，特地安排了这趟行程，“第一次知道萧山乡村有这么一家面包店，必须打卡。”

邵先生一家从滨江赶来，也是第一次，“很想知道刚出炉的窑烤面包是什么味道。”

黄大姐是本村人，带着几个外面的朋友来了，自己马上要回家做饭，就让几个朋友帮她排队，“我基本每天都来，但面包太俏了，每次不是来太早就是太晚，今天一定要让朋友帮忙抢几个，回去给我外孙吃。”

除了对面包的期待，客人们还喜欢这里的田园风光。饶女士带着一岁多的儿子坐在院子里，对着眼前的大片稻田拍照。“城里见不到这样的风景，趁着周末来逛逛，心情舒坦很多。”饶女士说，这个地方以后还会经常光顾。另一位带孩子的朱先生也搬了一张折叠椅坐在室外。“一家人坐在稻田边吃面包、喝咖啡，这样的周末很惬意。”

这也是俞可欣想要的。她想卖的不只是面包，更是一种生活方式。

本报记者 杨云寒 文/摄