“发为血之余，血为气之母”，中医认为头发的生长依赖于“血”的濡养。气血充足，头发乌黑浓密、强韧不易断；气血亏虚，则容易出现掉发、干枯、分叉等问题，严重可能出现“斑秃”等健康问题！日常饮食可食用“气血双补” 好物，做好搭配，既补气血，又能营养头发。

一、红枣

红枣性温、味甘，富含维生素 C、铁元素和多种氨基酸，其能促进血红蛋白合成，为头发补充营养，尤其适合气血不足导致的面色苍白、掉发多、乏力人群食用。

推荐食谱：红枣桂圆粥

【食材】

红枣6颗、干桂圆5颗、枸杞10克、大米50克

【做法】

大米提前浸泡，洗净备用；红枣去核切片，桂圆去壳。锅中加适量清水，放入大米，煮沸后转小火煮20分钟。加入红枣、桂圆、枸杞，继续熬煮至粥浓稠即可。

二、黑芝麻

黑芝麻富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E及钙、铁等矿物质，有助于补肝肾、益精血。可搭配核桃，更加滋补暖身，补气养血。

推荐食谱：黑芝麻核桃粥

【食材】

黑芝麻粉30克、核桃碎20克、大米100克、冰糖适量

【做法】

大米洗净煮粥，加入黑芝麻粉和核桃碎，搅拌均匀；煮至粥浓稠，加冰糖调味。

三、当归

当归性温、味甘辛，有助于补血活血、调经止痛。其尤其适合女性因血虚导致的掉发、痛经、面色萎黄等问题。

推荐食谱：当归红枣乌鸡汤

【食材】

乌鸡半只、当归5克、红枣5颗、枸杞10克、姜片、食用盐

【做法】

乌鸡洗净切块，放入沸水中焯去血沫，捞出洗净备用。当归洗净切片，红枣洗净去核。锅中加适量清水，放入乌鸡、当归、红枣、姜片，大火煮沸后撇去浮沫，转小火继续炖煮1小时左右。最后加入枸杞，继续炖，加食用盐调味即可。

四、桑葚

桑葚性寒、味甘酸，其有“民间圣果”的美誉。现代研究表明，桑葚富含花青素、维生素 C、铁元素及多种氨基酸，有助于增强免疫力，促进头皮血液循环，滋养毛囊。

推荐食谱：桑葚雪梨汁

【食材】

新鲜桑葚100克、雪梨1个、冰糖适量

【做法】

桑葚洗净，雪梨洗净去皮去核，切成小块备用。将桑葚、雪梨块一同放入破壁机中（或榨汁机），加入适量清水和冰糖。选择“果汁”模式，搅打至细腻无渣，倒出即可（注意：不同机器型号不同，可根据自身情况操作）。

五、阿胶

阿胶性平、味甘，自古有“补血圣药”之称，能补血滋阴、润燥止血。同时其富含胶原蛋白、氨基酸及多种微量元素，有助于改善造血能力，增强机体免疫力，为头发生长提供优质营养基础。

推荐食谱：阿胶鸡蛋汤

【食材】

鸡蛋1个，阿胶6克。

【做法】

用清水加热化开阿胶，然后打入鸡蛋，搅拌均匀；加热煮成蛋花汤，出锅前加盐调味，佐餐食用。

想要养气血的朋友，就试试以上食谱吧！御君方，守护您的身体健康！芳华未来，助您拥抱幸福生活！