月满金山聚温情情融巧手话团圆_美食料理

创始人

2025-09-30 17:22:58

月满金山聚温情

情融巧手话团圆

学校教职工共迎双节

9月30日上午，金山中学食堂二楼洋溢着欢声笑语和香气，学校工会举办的2025年“月满金山，情暖中秋”教职工欢庆活动在这里温馨举行。

各党支部选派教师代表齐聚一堂，亲手制作金山传统中秋美食——眉毛饺，在传承民俗文化中共话团圆，喜迎国庆中秋双节。

金山地区中秋传统美食“眉毛饺”，是形似弯月、色泽金黄的传统小吃，承载着金山人民对美好生活的向往。因造型纤巧酷似女子秀眉，故得名“眉毛饺”，寓意“喜上眉梢、幸福美满”。

在金山人的童年记忆里，中秋时节最深刻的往往不只有圆月，还有这份酥脆香甜的点心。面粉、芝麻、白糖……几样简单食材，经过巧手制作，便成了连接世代的金山味道。

眉毛饺的制作堪称一门指尖艺术。取一张饺子皮，放入豆沙、芝麻或者肉馅，沾水封口，再捏出细细的花边，精美的眉毛饺就做好了。

教师们互相指点，手法从生疏到娴熟，一个个造型精致的眉毛饺在手中诞生。食堂里充满了欢声笑语。

活动现场，不少青年教师感慨：“这是我第一次亲手制作眉毛饺，不仅学会了技能，更感受到了金山传统文化的魅力。”

中午，全校教职工共同品尝大家亲手制作的眉毛饺，轻轻咬一口，口感酥脆，香甜的滋味在嘴里迅速蔓延，令人回味无穷。这一刻，眉毛饺把节日的祝福传递给每一位教职员工。传统与现代、文化与情感也在美食中交融。

“月满金山聚温情，情融巧手话团圆”。眉毛饺虽小，却承载着深厚的文化底蕴和人文关怀，让教职工在轻松愉快的氛围中增进交流，放松身心。

此次活动不仅让教职工们亲身体验了金山传统文化的魅力，更在协作制作的过程中增强了团队凝聚力，展现出金山中学大家庭的和谐氛围。

这份传统文化浸润下的温情，正与教育教学工作相融合，为校园文化建设注入新的活力。

文稿：工会

图片：工会

排版：党政办

审核：党政办