烧饼膨松剂的使用需要注意什么-亿发
创始人
2025-10-01 09:23:29
0次
烧饼膨松剂是一种常用的食品添加剂，用于增加面团的蓬松度和口感。在使用烧饼膨松剂时，需要注意以下几点：
1. 用量要适中：烧饼膨松剂的用量不能过多也不能过少，否则会影响面团的蓬松度和口感。一般来说，每500克面粉需要加入10克左右的烧饼膨松剂。
2. 搅拌要均匀：在加入烧饼膨松剂后，需要将面团充分搅拌均匀，以确保膨松剂能够均匀分布。
3. 面团要发酵：在加入烧饼膨松剂后，需要将面团放置一段时间进行发酵，以充分利用膨松剂的作用。
4. 注意保存：烧饼膨松剂需要存放在阴凉干燥的地方，避免受潮和变质。
5. 注意使用期限：烧饼膨松剂有一定的使用期限，过期的膨松剂可能会影响面团的蓬松度和口感。
相关内容
热门资讯
香椿怎么吃法最营养？这5种家常...
一、香椿炒鸡蛋：经典搭配，营养翻倍 为什么吃它？ 香椿的清香与鸡蛋的醇厚完美融合，蛋白质互补吸收率更...
做韭菜盒子，别用烫面和凉水！学...
韭菜盒子是我们比较常吃的一种美食，但是制作起来可没有那么简单。 尤其是和面的时候，如果和面用错了方...
甬味飘香布尔萨：宁波作为国内唯...
9月26日，第四届布尔萨国际美食节在宁波市国际友好交流城市——土耳其布尔萨盛大开幕。作为国内唯一受邀...
调茄子饺子馅，别乱放调料！牢记...
饺子是一种传统美食，很多节日都是需要吃饺子的。 制作饺子的时候，饺子馅料有很多种，其中就包括茄子馅。...
假期的第一杯奶茶太甜？零食这样...
欢度假期 健康饮食 甜品零食健康享用指南 金风送爽，佳节将至，大家是不是在期待假期的同时已经开始采购...
忙忙碌碌的一天，来试试这三道蒸...
下班回家，挤完地铁，整个人像被抽空了电。钻进厨房，一想到要顶着油烟又炒又炖，还要洗一堆锅碗瓢盆，头都...
西南产区：撑起中国白酒半壁江山...
若说中国白酒江湖有 “霸主”，那西南产区绝对是当之无愧的 “半壁江山掌控者”。这里坐拥得天独厚的酿酒...
鲁中传统菜肴：济南府的千年味道
引言：济南泉水与鲁菜的千年交响 济南，这座被誉为“天下泉城”的古城，以“家家泉水，户户垂杨”的独特地...
天热没有胃口？试试这道菜，面条...
现在的天气越来越热了，到了中午之后，天热的都没有任何的胃口，孩子也不怎么喜欢吃饭，即便是制作了一桌子...
闲话介休吃喝之四十二 疤饼
疤 饼 闲话介休吃喝 疤饼，又名砂子饼，是介休人喜爱的小吃或干粮。这种疤饼，直径一般是30厘米左右，...
拒绝外卖自己做饭|今日分享【蔬...
在吃饭的时候，我们都很讲究营养均衡，这样对我们的身体才有好处， 尤其是对于家里面有孩子的家庭，平时要...
中秋礼饼=月饼礼盒？
中秋将至，月饼生产销售迎来旺季。名为“榴莲冰皮月饼”的产品，馅料中 榴莲含量不足3%，这是否违规？同...
原创 银...
这几天秋风一刮，我这嗓子就先受不了了。又干又痒，像有只小蚂蚁在爬，半夜里经常渴醒，喝多少水都觉得不解...
醋溜菜肴——酱爆鸡丁
编者按：本公众号自2016年创立以来，一直关注人类科学（史）、技术（史）、博物（史）三大领域。当下，...
上海五星级酒店，突然大排长龙！...
最近，剩菜盲盒的风很大，但大多数的取餐时间都在晚上八九点之后，太晚吃饭可能影响身体健康，放到第二天再...
原创 秋...
秋天一来，早晚凉飕飕的，中午却还有点燥，这种“早晚像初冬，中午像盛夏”的天气，最容易让人脾胃不舒服。...