【滋味】绿豆别总煮粥了！做成点心，软糯又有颗粒感
创始人
2025-10-04 19:28:27
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说起绿豆，平常大家多用来熬粥或者是做绿豆汤，今天，来教大家用绿豆做一道家常点心——绿豆糯米糕。
香甜软糯，糯米爱好者狂喜，一起试试看吧~
绿豆糯米糕
准备食材
绿豆100克、糯米粉150克、牛奶80克、白砂糖25克、红枣8颗
制作步骤
1.绿豆提前浸泡一夜，牛奶倒入糯米粉和白砂糖中，搅拌均匀。
2.倒入绿豆，搅拌均匀。
3.盘子抹上一层油防粘，倒入绿豆面糊。
4.摆上红枣，水开中火蒸35分钟。
5.冷却后，切块。
资料：嘉定区融媒体中心
编辑：孔祥如
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