夜深人静的时候,厨房的灯光最温柔。
无论加班、追剧,还是忙碌一天后的片刻放松,可很多人担心!夜宵吃多了会上火、长胖。其实,只要搭配得当,夜宵也能轻盈又满足。
今天分享几道做法简单、低油少盐、十分钟就能上桌的夜宵,让你吃得安心又惬意。
🍜 1. 鸡蛋青菜面:十分钟一碗热汤面,暖到心底
锅里加水烧开,下青菜、鸡蛋,再放入面条煮熟。
加点盐、生抽、香油调味,喜欢可以再撒些葱花。
汤清味淡、口感柔和,既有饱腹感,又不会太重油。
秋夜喝一碗热汤面,整个人都轻松下来。
🥣 2. 番茄豆腐汤:暖胃不油腻,喝一碗睡得香
番茄切块、豆腐切丁,锅中加少许油煸香葱姜,放入番茄炒出汁,再加水煮沸。
放入豆腐块,小火炖五分钟,加盐、胡椒调味。
这道汤酸甜清爽、入口顺滑,不仅解腻,还特别养胃。
适合晚上不想吃重口味的人,暖身又助眠。
🥔 3. 土豆丝煎饼:简单又香,一口一个停不下来
把土豆擦成丝,加鸡蛋、葱花、少许盐搅匀。
平底锅加少许油,小火煎至两面金黄。
外脆里嫩,香气扑鼻。搭配一碗热豆浆或小米粥,就是一顿完美夜宵。
🍠 4. 烤红薯:秋夜最温柔的香气
没有什么夜宵比烤红薯更让人治愈了。
洗净后放入烤箱,180℃烤40分钟,皮焦肉糯,香气浓郁。
甜味自然,热气腾腾的红薯捧在手里,仿佛连心也被暖化了。
如果懒得烤,用电饭煲“焖”一个也一样香。
🥬 5. 菠菜鸡蛋汤:轻盈暖身又养胃
锅里加水烧开,放几片姜,打入鸡蛋,再放入焯水后的菠菜。
加点盐和香油,一碗清淡的汤就完成了。
既能补充营养,又不会增加负担,睡前来一碗,温暖又安心。
🌙 夜宵,不是放纵,而是温柔地犒劳自己。
不必油炸,不必重味,只要一点热气、一点香气,就足够治愈。
不妨今晚动手试试,让家的味道在夜色里弥漫。
✨ 本文由数字美食原创
愿你每一个深夜,都有一碗热腾腾的小夜宵相伴。
好好吃饭,好好生活,早点休息,晚安🌙❤️