昨天出门买菜,就听到邻居阿姨在打电话,原来是她外孙馋她做的一道汤了,女儿问她具体做法,她说每年秋天这个时候她都为家人做,我很好奇什么汤啊,阿姨很热心的告诉了我,我赶紧去买了食材,给家人做了这道汤,都说好喝,孩子嚷嚷着还要喝。
而且这道汤还特别适合虚不受补的朋友,完美应对秋季的三大特点:燥、凉、需进补。下面我把具体做法分享给大家。
做法步骤:
准备食材:莲藕,花生,红枣
1.莲藕洗净去皮,切块,然后拍碎,这样藕的粉质能更好的融入到汤里。
2.准备一把洗净的红皮花生,五六颗红枣
3.所有食材放到砂锅里,加入适量的清水
4.盖上盖子水开后转小火一个小时,就可以了
在凉意渐浓的秋天,为自己和家人煲一锅热气腾腾、香甜粉糯的花生莲藕汤,是既美味又健康!
莲藕健脾开胃,益血补心,煮熟后性由寒变温,健脾开胃,适合脾胃虚弱的人。促进肠道蠕动,预防便秘,帮助排出体内废物。
花生具有“长生果”的美誉: 富含优质蛋白,能提供持久能量,增强饱腹感,健脾和胃、滋养补气。
莲藕和花生强强联合,非常适合秋季的气候特点,进补的同时还不易上火。
学会了赶紧做给家里人吧!
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