中秋节,餐桌上总是少不了肥美应季的螃蟹和瓜,然而,节后的天气明显转凉,昼夜温差也大,我们的饮食也要跟着调整。螃蟹性质寒凉,多吃容易对脾胃造成负担,而瓜类属于夏季的“凉性”蔬菜,应当要少吃,以免引起肠胃不适。
这里建议大家多吃下面推荐的5种适合秋天的食材,菜谱都贴好了,助您健康度秋。
1.莲藕
俗话说“荷莲一身宝,秋藕最补人”。秋季干燥,莲藕生吃清热润肺,熟吃健脾开胃,是缓解“秋燥”的绝佳选择。
推荐菜谱:莲藕玉米炒虾仁
2.山药
山药性平味甘,能健脾补肺、且易于消化,非常适合在秋季食用。
推荐菜谱:山药炒木耳
3.南瓜
南瓜富含膳食纤维和β-胡萝卜素,口感香甜软糯,能温暖脾胃,是秋季餐桌上不可或缺的暖身食材。
推荐菜谱:南瓜蒸排骨
4.白萝卜
秋冬季人们食欲渐增,容易积食。白萝卜消食化积、化痰清热,用来煲汤或做菜,可以很好地缓解秋日干燥和肠胃不适。
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5.秋梨
梨被誉为“百果之宗”,生吃清热,熟吃润肺,是应对秋燥的“法宝”。
推荐菜谱:直接吃
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