原创 “寒露多喝汤,不劳医生帮”!多给家人喝这3碗汤,身体更健康!
创始人
2025-10-13 19:24:29

寒露时节,总感觉嗓子干、皮肤痒,浑身不得劲?

别急、别急!分享三碗老祖宗传下来的养生汤,比啥补品都管用!

我家连喝一周,现在皮肤水润,连感冒都少了!

山药胡萝卜玉米排骨汤:清甜滋润,一碗暖全身

这汤是我家寒露必做的,山药软糯,玉米清甜,排骨炖得连骨头都入味!

选材有门道:

铁棍山药最养人,削皮时一定戴手套!上次偷懒徒手削,痒得我直跳脚。

排骨选肋排,肉多不柴。玉米要选甜玉米,煮出来的汤带天然甜味。

炖汤有讲究:

排骨焯水要冷水下锅,加料酒姜片,水开撇净浮沫。

焯好的排骨加热水炖,千万别加冷水!大火烧开转小火,先炖40分钟。

这时候再把山药、胡萝卜、玉米放进去,继续炖20分钟。

最后加盐调味,撒点枸杞,那个鲜甜啊,绝了!

你猜怎么着? 炖汤时加几颗红枣,汤色更金黄,补血效果加倍!我家娃每次都把汤喝得一滴不剩!

五指毛桃四神乌鸡汤:健脾祛湿,连喝三天人都精神

这汤是我在广东朋友家喝到的,椰香浓郁,喝完浑身舒坦!

药材要懂行:

五指毛桃要选根茎粗壮的,闻着有淡淡椰香。四神指的是茯苓、山药、莲子、芡实,药店都能买到。

乌鸡选散养的,虽然贵点,但炖出来的汤确实香。

炖煮要耐心:

乌鸡不用焯水!用面粉搓洗干净就行,这样才能保留原汁原味。

所有材料放进砂锅,加满水,大火烧开转小火,慢炖2小时。

最后10分钟再加盐,其他调料都不用放。

太惊艳了! 炖好的汤带着五指毛桃的特殊香气,乌鸡肉炖得筷子一拨就散,连喝三天,感觉湿气都少了!

红参当归黄芪麦冬炖鸡汤:补气养血,面若桃花

这汤特别适合气血虚的女生,每周喝一次,比用多少护肤品都管用!

选材要精细:

红参选边条参,补而不燥。当归要选主根,药效最好。

老母鸡最适合炖补汤,要是买不到,三黄鸡也行。

炖制要细心:

鸡肉焯水后,和所有药材一起放进炖盅。

加水没过食材,盖上盖子,隔水慢炖3小时。

喝之前加少许盐调味,千万别放其他调料。

香迷糊了! 炖好的汤,药香浓郁,每次喝完都觉得浑身暖洋洋,连手脚都不冰了!

我的小唠叨

烹饪小心得:

  • 炖汤时要一次加足水,中途尽量别加水
  • 药材要提前泡发,药效才能更好释放
  • 补汤最好在早上喝,更容易吸收

这些朋友要注意:

  • 孕妇不要喝药膳汤
  • 感冒发烧时暂停滋补汤
  • 胃酸过多的,喝汤前先吃点主食

养生小贴士:

  • 寒露后要早睡早起,别熬夜
  • 早晚记得添衣,特别注意腹部保暖
  • 保持心情愉悦,养生事半功倍

养生要趁早!快给家人炖上一锅暖心汤吧!

你家寒露必喝什么汤?快来评论区分享你的独家秘方!

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