江西浮梁：秋茶采收近尾声_美食料理

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2025-10-18 10:10:04

央广网景德镇10月18日消息（记者郇康新通讯员吴国庆）10月14日，在江西景德镇浮梁县昌南茶叶的茶山上，采茶机正高效作业。两名茶农精准操控设备，旋转刀片如梳发般截取嫩芽，后方茶农迅速更换收集袋，确保鲜叶及时运往加工厂。

茶农正在采收茶叶（央广网发吴国庆摄）

“9月中旬开始秋季采茶，每日可生产加工15000多斤鲜叶，用于生产高端有机的抹茶原料，预计一季可增加产值80万元。”昌南生产主管钱俊宏介绍道。

采收好的茶叶进行杀青（央广网发吴国庆摄）

鲜叶经齿切、杀青、揉切等工序后，制成符合出口标准的成品。浮梁县茶产业发展中心副主任徐浩介绍，今年浮梁全县夏秋茶产量预计突破9500吨，占全年总产量60%以上，出口量增长带动单价提升，进一步激活了茶农积极性，为茶产业注入新动能。