這對下飯CP給我鎖死!酸辣香甜,鮮嫩脆彈,宮保蝦球yyds!
admin
2021-07-01 17:50:33
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原標題:這對下飯CP給我鎖死!酸辣香甜,鮮嫩脆彈,宮保蝦球yyds!

「廚studio」是下廚房推出的課堂品牌。旨在聯合不同領域的生活家及品牌,通過料理、烘焙、咖啡、花藝、手工等課程,帶你一起體驗和打造美好生活日常。

宮保和雞丁是一個常見的組合,然而這道菜的出現頻率太高,讓人有些味覺疲勞。今天廚房君來給大家換換口味,給宮保菜組個新CP——宮保蝦球。

宮保蝦球色澤金黃,散發著誘人的芳香,夾起一個放入口中,蝦球鮮嫩Q彈,脆嫩的口感讓人欲罷不能,花生焦香酥脆,在齒間發出哢哧哢哧的聲音,吃這道菜的時候記得少盛點飯,因為這道菜實在是太下飯了,一不留神就會吃撐喲。

這節課,味社蔣叔將教授大家宮保蝦球的做法,包括蝦球的刀工處理,宮保汁的調製,蝦球快速成熟並保持鮮嫩的秘訣等。課上蔣叔還會傳授同學們許多非常實用的廚房小技巧,讓大家在日常烹調中更加得心應手,乾貨滿滿,趕快來學習吧!

•蝦球的刀工處理

•宮保汁的調製

•水油焯水的作用

•快速成熟並保持鮮嫩的妙訣

•彈嫩Q滑本幫宮保蝦球的烹飪工藝

@我是大帥哥:快手,味美,本幫正宗宮保萬能方法,小白完美完成。

@寧靜觀雨:老師教的細節清楚,簡單快捷又美味。

@陌上花開不染秋涼:宮保蝦球,快手好味!

味社蔣叔橄欖餐廳2019年度實力名廚,TASCOVERY美食學院創始人兼校長,世界華人名廚協會理事,法國埃科菲廚皇名廚協會中國區副會長,德國雙立人中華美食學院第一任院長,微博美食大V,【九州縹緲錄】【好先生】【親.愛的味道】等美食製片。

味社蔣叔大師的菜|宮保蝦球丨錄播課

限時特價:9.9元29.9元

7月2日24點恢復原價

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